食品工場の現状について考えてみた！
- 食品工場の衛生状態や人間関係について問題があると感じています。
- 衛生室の職員が滅多に製造現場を訪れず、月間衛生テーマのパネルの管理も不十分です。
- 事務所の対応も机上の空論で、現場の声に耳を傾けるべきだと考えています。
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食品工場
私の今派遣で働いているコンビニ弁当の工場は程度の低い人等がおおいと思います。例えば衛生室の人等は私達が働いている時間帯に製造現場に半年間の間に一回も来たことが有りませんし、月間衛生テーマに「ローラー掛け」と書いたパネルが月の表示だけシールが張り替えられてもう３ヶ月以上張ってあります。事務所の人等はすみませんと何か物を尋ねても「なんか用ですか」みたいな態度でムカムカきます。こんなのではなくて衛生室の人間は定期的に製造現場を見に来て現場の人から話を聞くとか、物を尋ねられたら、「どうしましたか」というような態度をとるのが本来の姿ではないのかと思いますが、皆さんはこの工場の人等 をどう思いますか。私はバカな奴らと思います。
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私もコンビに弁当を製造する工場にいましたが、そんな程度が低い人はいませんでした。私の担当は炊飯で機械でご飯を炊く、赤飯を作るなどの仕事でしたが、衛生室の人は月に１回から２回、手洗いの状況を確認に来て手に薬品を塗って調べたりしていました。貴方が派遣社員と思ってこんな態度なのか分かりませんが、「バカな奴ら」と思う前に社員に問題点を指摘すべきと思います。
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