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南仏・ニースの旧市街で
先日、南フランスのニースで、名物といわれている「ソッカ」というひよこ豆を潰して粉にし、鉄板で焼くクレープみたいなものを食べました。 ガイドブックにも「一度食べたら病み付きになる」とあったので迷わず注文しました。・・・が、マズイ！！！ちなみに焼かれたものをそのまま皿に出され、何もつけずに食べたのですが、味が全くといっていいほど無く、何で！？と舌を疑ったくらいです。そこで同じ経験をされた方はいませんか？それともなにかソースなどをつけるのが一般的なのでしょうか？ ソッカという料理（現地ではおやつ感覚）をご存知の方教えてください。ちなみに私は味覚障害ではありません。
- masamichi1014
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質問者が選んだベストアンサー
あちこちで食べてみました？ あんなものでもやはり美味しいところとまずいところはあって、その当たり外れかも知れません。 焼き立てを豆の風味を楽しみながら食べるものですので、焼いて時間が経ったものとかは味が落ちますし、元来かなりあっさりした食べ物です。 そのままでも食べますし、パンのように他の肉や野菜の料理と一緒に食べたり、スープに入れたりもします。 ソースとかはあまり付けないのが普通ですが・・・
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