- ベストアンサー
ダイエットに効く食事って・・・
お昼のテレビで、たかのゆりさんが「ダイエットするには、糖質、脂質、炭水化物をカットすること」というような事を言っていました。 そこで質問なのですが、糖質、脂質、炭水化物とは、一般的な食事でいうとどういうものでしょうか？ 脂質はなんとかわかるのですが、他は？です。 簡単で結構ですので、教えてください。
- takutuyo
- お礼率66% (141/211)
- その他（ダイエット・フィットネス）
- 回答数7
- ありがとう数0
- みんなの回答 （7）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
- ベストアンサー
以下の参考URLは参考になりますでしょうか？ 「３大栄養素」 蛇足ですが、 ◎http://www.ee.t.u-tokyo.ac.jp/~mita/body/train6.html （ダイエットの王道） さらに、議論はあるようですが、少し以前から登場している「エコナ」に関して、 ◎http://www.somos.co.jp/solution/044.htm （『健康エコナ』は本当に"健康"だろうか？） ここにも少し記載があるように、「脂質代謝」に関する研究で最近新しい知見が得られてきてるようですので、今後の研究に期待したいところですね？ ご参考まで。
その他の回答 (6)
- tenro
- ベストアンサー率39% (118/300)
炭水化物＝糖質を多く含む食品は ご飯、パン、いも類、とうもろこし、かぼちゃ、果物 脂質を多く含む食品は 各種油、マヨネーズ、アボガド、ナッツなどの木の実は脂質がほとんどです 肉や乳製品にも多くの割合で脂質が含まれます ダイエットするには、「全ての栄養素：炭水化物（＝糖質）、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラルを過不足なく適量とること」これが最も重要です。炭水化物と脂質は摂りすぎると肥満の元ですので制限する必要がありますが、逆に制限しすぎるといろいろな弊害が出てきます。特に、脂肪は糖質の力によって燃焼しますので、炭水化物は一定量（ご飯なら小さい茶碗に軽く一杯くらい）摂らないとダイエットは成功しません。 栄養や食事のとり方は次のページを参考にしてください。 http://www.ncvc.go.jp/cvdinfo/cvdinfo.htm ダイエットについては次のページを見てください。 http://www.health-net.or.jp/kenkozukuri/healthlist/070/030/index.html
- natu77
- ベストアンサー率30% (408/1342)
炭水化物の説明は他のみなさんがされているとおりです。 そこで、カットの仕方のコツみたいなものを。カットするのは夕食とそれ以後の時間がいいです。 朝、昼（午後４時くらいまで）はあまりカットしすぎないほうがストレスもたまりません。夕食からカットするだけでも、ものすごく体重を落とさなくていい場合効果が出ます。特に下半身（ウエストや足）への効果はすごいですよ。
- timeup
- ベストアンサー率30% (3827/12654)
>一般的な食事でいうとどういうものでしょうか ⇒甘いペットボトル入飲料は糖質過剰。 果実にも果糖が沢山。お菓子類禁止。白砂糖とか果糖とか言われているものがおもな物です。 米飯。パン。うどん。などは炭水化物。 普通に言うと⇒日本で主食にしているものと、甘いもの、さらに脂っこいもの（脂っこくなくても脂質の多いのはあるが）は抜きましょうと言うダイエットです。 パスタなどはこちらでは主食でなく前菜ですが禁止。 これでカロリーは相当に減らせるので、痩せます。 蛇足：以下は質問言外の答え。 尚、この方法は運動なしで脂肪を筋肉と取替え、最初は体重が減らない様に外見上は見えるようにしないと、生理学的にリバウンドは早い遅いはありますが、必ず起きます。 で、何を食べるかというと、魚（これの脂は動物性と違い殆どが体に良い）、野菜、大豆製品、海藻などです。 ご飯が食べたければ、玄米か胚芽米を少し。 牛乳製品もある程度摂取しておかないと、将来が不安です。特に女性なら。 これらを飲料物も入れて全てを「良く噛んで」飲み込まないことです。口の中からなくなるまで噛み続けるのです。
- pyonkichi17
- ベストアンサー率28% (36/126)
こんばんは。 糖質と炭水化物は同じようなものと思われます。 砂糖はもちろん糖質ですが、ご飯、パン、麺類などはどちらにも当てはまります。 あと、いも類も炭水化物です。 主食にあたるものはみな炭水化物ですね。
- mammoth
- ベストアンサー率25% (59/233)
糖質とは甘いお菓子とか、果実など糖分の多い食品のことだと思います。炭水化物とは米、パン、うどんなどの主食でしょう。（これらの主食には糖質も含まれています）
- hironyan777
- ベストアンサー率35% (173/484)
ごはん・パン・麺類は全て炭水化物です。 果物の甘みも果糖で糖質ですよ。 ダイエットには、高タンパク・低脂肪の食品が最適ですね。 例えば、豆腐・鶏のササミなどがオススメです。
関連するQ&A
- ダイエットについて。
ダイエットについて。 本格的な食事のダイエットをしてます。 さまざまなサイトで調べているのですが、内容が違っているのでよくわからないです。 例えば、まず脂質を抜くべきという意見と、炭水化物を抜くべきと言う意見に別れていたりします。 大豆はダイエットに良いようですが脂質は高く、また春雨は脂質とカロリーが低いですが、炭水化物は多いようです。糖質、脂質、炭水化物も低いのが鶏のささみとなってます。 脂質を取らなければ炭水化物はとってもいいのか、どうなのでしょう。よくわからないです。 （栄養素はサプリメントなどで摂るようにはしてます） いわゆるこのような糖質、脂質、炭水化物も低い食材が載っているサイトなどないでしょうか？ ダイエットに適した食材などが知りたいです。
- 締切済み
- その他（ダイエット・フィットネス）
- とうもろこしを食べる事でダイエットに？
とうもろこしを食べる事はダイエットにつながりませんか？食品成分表を見れば、エネルギーも脂質も炭水化物も少ないように見えます。（精白米と比べて） 勿論、そればかりを食べるわけではありませんが、これをメインにして、足りない栄養はサプリやその他の食品で補おうと思っていますが、いかがでしょうか？ ちなみに とうもろこしは スイートコーン ゆで エネルギー97ｋｃａｌ 脂質0.4 炭水化物（糖質19.7、繊維1.2） です。 お米よりもダイエットに向くような気がしますが、間違いですか？
- ベストアンサー
- その他（ダイエット・フィットネス）
- 低糖質ダイエットについて
はじめまして。 今流行の低糖質ダイエットについて質問があります。 このダイエットは低糖質ダイエットと低炭水化物ダイエットという二つの呼び名がありますが、この2つのダイット法は違う種類と考えてよろしいのでしょうか？ たとえば、おからの100g中の成分を見ると、炭水化物は約10gと結構多いですが、糖質は約0,5gと非常に少ないです。 この場合、おからは低糖質ダイエットのほうではOKの食事で、低炭水化物ダイエットの場合にはNGな食品となるのでしょうか？ 何だか頭がこんがらがっていて・・・ 別の聞き方をしますと食物繊維は低炭水化物ダイエットではNGか？ということになるのですが・・・ ごちゃごちゃと長文申し訳ありませんm(__)m よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- その他（ダイエット・フィットネス）
- ダイエットについて。
ダイエットについて。 旦那がダイエットを始めたいようで、食事のカロリーコントロールを任されました。 そこで質問なのですが (1)ダイエットにふさわしい摂取カロリーを決め、脂質や糖質は控えるようにして野菜やタンパク質などを中心にバランスよく1日3食しっかり食べる。 (2)カロリーを抑えることだけを考え、脂質や糖質は考えずに好きなものを食べて1日1～2食にする。摂取カロリーは(1)よりもかなり低くする。 私は絶対に(1)が良いと思うんですが旦那は(2)が良いと言います。極端な話、お菓子やファーストフードを食事代わりにしたいと言う事です。(1)より(2)のほうが体重は減るんでしょうが…健康的ではないような気がします。 詳しい知識をお持ちの方、(1)と(2)なら体や体重の減り方にどういう違いがあるのか教えてください。
- ベストアンサー
- その他（ダイエット・フィットネス）
- カロリーってなんですか？【ダイエット】
質問お願いします。 ローカロリーダイエットがなんなのかわかりません。 糖質制限はなんとなくわかります。脂肪の原因である炭水化物をカットするダイエットだと思ってます。正確には違うと思いますが。 最近言われなくなった気がしますが、カロリーとはなんでしょうか？エネルギー、熱量ということは理解しています。ガソリンみたいなものですよね。 実体のある栄養素ではないのですか？ それと、消費カロリーが摂取カロリーを上回れば体重は減り、1キロの脂肪をなくすには7200カロリー消費しなければならないというのもよくわかりません。 わからないので、脂質炭水化物たんぱく質がカロリーになって、使われなかったカロリーが脂肪になるということで結論づけてます。 納得はしてないです。 どなたかご説明お願いします！
- ベストアンサー
- ダイエット・食事食品
- 糖質制限ダイエットと脂質
糖質制限ダイエットで脂質を摂る事が大事とされていますよね。 すると糖質制限ダイエットではたんぱく質を主に摂りますが大豆製品などは脂質がありませんからそういう物よりも肉！なのでしょうか(^^ゞ そもそもなぜ糖質制限ダイエットには脂質が必要なのでしょうか？
- ベストアンサー
- ダイエット・食事食品
- 炭水化物カットのダイエットってどれくらい抜くの？
以前、ここでダイエット質問をしたら、食事制限（改善）はしないと絶対痩せないと 言われたもので、 食事を改善しようと思ってます。ランニングは一日４キロほどしています。 特に炭水化物を抜こうかと思っているのですが。どれくらいカットすべきなのか 分かっていません。 朝：トースト１枚 昼：基本的に定食系 （あまり制限なし） 夜：サラダ という計画をしようと考えているのですが、昼はとくに制限していません。 昨日なんて「うな丼」食べちゃいました。 昼は、炭水化物だけでも出来るだけ抜いたほうがいいでしょうか？ どなたか、アドバイス願います。
- ベストアンサー
- その他（ダイエット・フィットネス）
- PFCバランスが良くても…
ダイエット中です。 筋肉をつけて脂肪を減らしたいため、適度に脂質糖質は取りつつ、高タンパクな食事を心がけています。 ただお米やパン等の主食が元々苦手で、PFC的には たんぱく質：高 脂質：中 炭水化物：中 と、まあまあバランスが良いのですが、 カロリー計算アプリでは食物繊維が突出しており糖質が少ないです。(納豆と野菜を食べることが多い) 一日一食は必ずお米を食べる、一日を通して糖質が少ないと思ったらバナナを食べる、など工夫はしています。お菓子はたまに食べる程度です。 「 炭水化物 = 食物繊維 + 糖質 」ですが、食物繊維が極端に多く糖質が少ない場合、PFCバランスが良くても炭水化物が取れてないと言えるのでしょうか？ ダイエット中でも、もう少し糖質を取った方が良いのですか？
- 締切済み
- ヘルスケア(健康管理)
- ダイエット中の炭水化物と脂質の摂り方
２３歳女、身長１６１ 体重６２キロです。 運動と食事管理でダイエットしてます。健康的に、最低５キロは落としたいです。 質問ですが、ダイエット中の炭水化物はどれくらい摂取すればいいでしょうか？ 「あすけん」というサイトで食事を管理してますが、いつも炭水化物が少ないと出てきます。 （摂取カロリーは範囲内で1100～1400で抑えてます。） ちなみに今は、 朝 飲み物だけｏｒ子供用の茶わんで軽く１杯 100～140ｇ 昼 お弁当 米170～200ｇ 夜 子供用茶碗でほんの少し 70ｇほど この量で食べてます。 あと脂質がオーバー気味ですが、どういう食事が脂質を抑えられるのでしょうか？ 牛乳１杯飲むと１日の摂取を簡単に超えてしまって、難しいです><
- 締切済み
- その他（ダイエット・フィットネス）
- ダイエット中。なかなか結果が出ず辛いです。
ダイエット中のものです。一カ月ほど前から糖質制限ダイエットをしているのですが、なかなか結果が出ずモチベーションを保てません。 ダイエット内容は、 ⚫︎朝昼晩の炭水化物を抜く(おつきあいの場での食事の際は断れない事も多いのでその際はカロリミットを飲む、メニューは糖質が少なそうなものをチョイスする) ⚫︎糖質の高い根菜類、揚げ物、練り物、果物などは極力取らない ⚫︎お菓子等の甘いものは週に一度だけ ⚫︎飲み会では甘いお酒を飲まない 運動は自宅での筋トレを週3ほどです。 これを約一カ月続けていて減量は1キロあるかないかです。見た目重視なので体重はそこまで気にしないようにしている…とは言ってもさすがにここまで減らないと、ダイエットしている自分がアホらしくなります。見た目の変化も少しお腹がすっきりしたような…？くらいです泣 元々太りやすい体質で甘いものや炭水化物も好きなのでここまで頑張って制限してるのに結果が出ないと本当に辛いです。努力が足りないと言われるかもしれませんが。。。 考えられることは ⚫︎夜に食べる量が多い(とは言ってもダイエットしていない人と同じ量です) ⚫︎筋トレをしているので筋肉量が増えた？？ ⚫︎基礎代謝が低い。 ということなのですが、原因はなんだと思いますか？
- 締切済み
- ダイエット・運動
