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こんにゃく料理
知り合いから、こんにゃくを定期的に頂いています。 昔から好きなので、おでんにしたり、炒め煮にしたりしておいしく頂いているのですが、 ネタがあまりないので、少し飽きてきました。 手軽にできる、こんにゃく料理を教えていただきたいと思っています。 よろしくお願いします。
- ceres_vega
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こんにゃくレシピを纏めたサイトがありました。ご参考まで。 http://members.jcom.home.ne.jp/3354217901/page025.html
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- koebi
- ベストアンサー率31% (613/1930)
バターとニンニクで炒めて最後に醤油を回しかける みたらしあんを作ってゆでたこんにゃくをからめる 豚ばら肉を巻いて焼いて焼肉のたれで味付け なんてどうです？
こんにゃくの天ぷら、フライ こんにゃくのピカタ。
- yamasakaki
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みそ田楽 短冊切りにして中に切れ目を入れて捻るようにひっくり返して 味が染み込みやすくなったら 醤油と酒で炒めて、七味唐辛子でいただく 味噌汁の具にする。豚汁から引き算すればレパートリーが膨らみます。 炊き込みご飯に細かく切った物を入れる。
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