次のような植物（食材？）の名前とレシピについて

質問

昨年暮れに、知り合いから、次のようなものをもらった（半ば勝手に置いていった）
のですが、名前ももちろんですが、レシピに至っては全く分からないです。
　まだ、萎れたり、腐ったりの感じは全くないです。

（画像を添付したいですが、どうしてもできないので、添付できないですみません）

１．大きな、ウリのような恰好や色をしていて、ウリの化け物といったかんじ。

　表面の肌触りは、ややざらざらで、ウリのような感じ。
　色は少し薄めの緑色で、つやはない。
　大きさは、ちょうど、白菜１束分くらい

２．太く長い根菜です。
　表面は、ごぼうとタケノコとをいっしょくたにしたような感じで、
　色は、薄茶色、途中に節のような筋がある。
　下からは、もやしよりやや細めの根っこが生えている。（さといもの下から根が出るような感じ）
　肌触り、色は、里芋、ヤツガシラのようだけれど、球形ではなく、ずっと太く、長いし、硬い

よろしくお願いします。

回答No.1

noname#177195

１はこの三つのどれかだと思います。
　大きさからトウガンが第一候補
　http://www.e-taneya.com/category/80.html
　トウガンより直径が小さい漬瓜、白瓜
　http://www.e-taneya.com/category/78.html
　スマートなズッキーニ
　http://www.e-taneya.com/item/6325.html

　２はタケノコイモ（京芋）だと思います。
　今年は夏に雨が降らなかったので、小さいのが多いみ
　たいです。

　レシピはトウガンレシピ、タケノコイモレシピで沢山
　出てくると思います。

お礼

ありがとうございます。

写真も添付しないのに、教えていただけるなんて、本当に嬉しいです。

１）は、トウガンのようです。
２）は京芋（＝タケノコイモ）ですね。海老芋ではないです。反っていなくてほぼまっすぐだし、太さも上から下まで同じなので。

１も２も（特に２は）東京の市場には出回っていないので、まったく分からなかったです。
（くれた人は）ハヤトウリもくれたのですが、これも関東地方にはないものですし、薩摩隼人の名前からきているというくらいなので、関東地方でな全く見かけない）
　なんで、こうしたものをくれたのかわからなかったけれど、ハヤトウリはなんとか、インターネットで調べて、漬物をつくりまっした。

京芋（＝タケノコイモ）は、里芋を大量にもらったような気がいて、でも大きくなると味は多分落ちるし、ぱさつく？。
　里芋は何とか料理したり、買ったりするけれど、ヤツガシラはパサつくので好きじゃないです。
　ウリ科は、キュウリやメロン系なら好きで、食べるけど、ウリはすきじゃないので、トウガンに至っては、見るだけでうんざりです。
　私は、もともともサトイモだって、そんなに食べたりしないので、調理には及び腰、（くれた人には、こんなものいらないとは言えずにこまってしまいます）

それはさておき、本当にありがとうございます。