料理・洋菓子教室について

質問

はじめまして。
今は全くの初心者ですが、将来、自宅で洋菓子の教室を開けるぐらいに習いたいと思っています。

自宅から通える教室（大阪）をいくつか探して、その中で、ABCクッキングと辻クッキングが良さそうだなぁと思いました。

ABCクッキングの方は、無料体験に行った時に講師の方から説明を聞いたのですが、全てのコースを終了すると、自宅で料理教室を開けるだけの知識が付き、終了後にライセンスを買うと、ABCクッキング師範の資格認定がもらえて、実際に自宅で教室を開くことが出来ると聞きました。
また、試験に合格すれば、ABCクッキング教室の講師として登録されるそうです。（空き具合によるので、いつから働けるかは分からないということだそうです。）

私はもう本当に初心者なのですが、ここの教室を終了するだけで、実際に、料理教室を開くまでになれるでしょうか？
もちろん、授業後に自宅などで復習をしたりして頑張るつもりですが、やはり、ライセンスを買うまでとなると、40万円ほど掛かってしまうので、迷っています。

洋菓子だけでなく、料理の方も調べていて、辻クッキングの方は、まだ、体験等行ったことがないのですが、「基礎から学ぶフードコーディネータ」のコースに興味があります。

HPには、卒業後の資格など、特に頂けるようなことは記載されていませんでしたが、料理の場合、教室を開いたり、講師になるとすれば、調理師免許なども必要と聞いたので、それも併せて勉強する必要があるのでしょうか？
それと、卒業後に就職のアドバイスはして頂けますか？

経験者の方、料理教室に詳しい方、教えてください。
よろしくお願いします。

回答No.2

icd22195

資格がなくても料理教室は開けますよ！
私、ABCクッキング教室も通ったことありますし、他の教室にもいくつか通ったことあります。

でも一番役に立ったのは、元板前の女性が自宅で開いていた料理教室でした。
その先生は調理師の免許はお持ちでしたが、それだけでしたよ！
でも教え方がすごく上手なのと、教室のコースが多様多種で料理の超初心者から熟練者までが習いたいと思えるほどのクラスがあったので、とても人気でした。

料理教室を開きたいのであれば、調理師免許を取られた方がいいと思うのですが・・・

お礼

経験者の方からの回答、大変参考になります。

料理教室は当たり外れがあると言いますよネ。
でも、入ってみるまでどこが当たりかは分からないので…無料体験に行ってみて、ABCクッキングにしようかなぁぐらいにしか判断してないんです。
でも、やっぱり高額だし、無料体験に行っただけでは、余りにも安易に決め過ぎかな？と思って質問させて頂きました☆

近所に良い料理教室があると良いですよね☆
でも私の自宅近所の教室が良いかは分からないので…

ABCクッキングではどうだったでしょうか？？
卒業後に料理教室を開いている人とか、実際にいらっしゃるんでしょうか？？
その辺りを教えて頂けると、本当に嬉しいです。

もしよろしければ、もう一度回答頂けませんか？？
よろしくお願いします☆