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塩蛋の食べ方
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質問者が選んだベストアンサー
私も、１年ほど前に、同じ思いをしました。 私の場合は、キクラゲとカニカマで食べました、美味しかったです。 乾燥木耳を水で戻し、石つきを取り、軽く茹でて水を切り、ビニール袋に入れ、カニカマは、細く裂いて一緒に入れて、そこに、細かく刻んだ塩蛋を入れ、ぐちゃぐちゃに混ぜて冷蔵庫で１晩寝かせて食べました、おかずにも、つまみにも、最高でした。 ちなみに、私のときの分量は、木耳（２０ｇ）カニカマ（２袋）塩蛋（１個）でした。 あと、チャーハンに入れても、美味しかったです。
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- mibukazu01
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【塩蛋 レシピ】で検索すると、おかゆに混ぜて塩気にするとか月餅とか 調味料代わりの使用が多いようですネ(*^^*) 参考ＵＲＬは 【鹹蛋の黄身入り焼売】の作り方ですが、 文中に唯一『茹でて食べる』と言う文面が有ったので、貼っておきます。
お礼
炒め物の調味料的に使ったら美味しかったです。 参考になりました、ありがとうございました。
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お礼
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