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茹でる・煮込むしかしないレシピ
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私も昨日たまたまネットで見つけたのですが、これはいかがでしょうか？ http://d.hatena.ne.jp/anzenchan/20080324/1206351138 要するにジップロックに肉と塩を入れて茹でるだけのようです。 しかも「だいたい85℃くらいのお湯に鶏肉を入れて、火を止め蓋をして1時間放置するだけ」ということなので直接火にかけている訳ではないので、他の家事をしても大丈夫そうです！ 私はこの写真にあるような皮付の鶏肉が苦手なので、豚バラブロックで試してみたいと思っています。 あとは混ぜるだけのタレを作ればOKのようです。
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お礼
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