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屋台でのイカ焼き
hatiwanの回答
テキヤさんのイカ焼きはほとんど醤油だけです。 自分でやるなら醤油１．味醂１．ですね。 もう少し上品にするなら醤油、味醂、酒をそれぞれ１．です。 あとは好みで砂糖や調味料を加えます。
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ありがとうございます。 そんなに簡単だったんですね。 早速やってみます。