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野菜スープの具材

最近保温ジャーを手に入れ、野菜スープにはまっています。 ただレパートリが少なく、もっと種類を覚えたいです。 にんじん、たまねぎ、もやし以外に野菜スープにオススメの具材を教えて下さい。

質問者が選んだベストアンサー

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回答No.2

味を変えるなら @ごま油を数滴。中華風になります。卵ときをくわえるとさらに。 @トマトと、トマトケチャップ。 @味噌と醤油。濃い鍋風。 @カレー粉とウスターソース少し。 具を増やすなら @エリンギや、えのきなどのキノコ @大根細切りがお勧め。

ladybaby
質問者

お礼

明快なご回答ありがとうございます。悩み解決して嬉しいです(^O^) 味付けに変化加えるとは発想がありませんでした!やってみます。

その他の回答 (1)

  • yaburegasa
  • ベストアンサー率44% (596/1335)
回答No.1

野菜スープ・・・良いですね。 基本的には取り合わせ次第では何でもありだと思います。 例えば私の昨日 大根、白菜、しいたけ、ニンジン 一昨日 セロリ、トマト、キャベツ、玉ねぎ と言った感じに・・・ ナス、パプリカ、レタス、ズッキーニ、かぼちゃ、エリンギ・・・なんでもありです。 夏場は胡瓜だって使います(冬瓜は最高) こちらでは色々な方が色々な野菜で試していますので、参考になさってください。 http://cookpad.com/recipe/266611

ladybaby
質問者

お礼

なるほどー!!めちゃくちゃ参考になりました(^∀^)ノありがとうです 色んな野菜試せるんですね☆

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