こんにちは。
私自身もしらす・白ごま・醤油・塩でシンプルなふりかけを作りますが、調べてみたらいろんなレシピが出てきましたのでご紹介しておきます。
http://members.jcom.home.ne.jp/h-applepie/furikake.htm
http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=japanese&small=0101006&id=T003361
http://www.us-lighthouse.com/special/gourmet/2001/0516_1/2_6.html
http://www.manabinoba.com/index.cfm/4,2752,153,html
私が作るふりかけは、前掲の材料を少量のごま油で弱火でカリカリになるまで炒めるだけ。そこに大葉があればみじん切りにして足します。味付けは好みでどうぞ。
投稿日時 - 2003-11-23 13:04:27
お礼
どれも、簡単でおいしそうですね。
ありがとうございました。
投稿日時 - 2003-11-27 12:24:15
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