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焼きいもを電子レンジで作る
１０日くらいまえ、焼きいもを作ろうと思い近くのスーパーでサツマイモを２つ購入しました。 それからすぐ一つ、電子レンジのオーブン機能で作ってみたところできあがって半分に割ると茶色い点々がありました。 十分加熱したはずなのに食べるとちょっと固かったです。 それを母に話したところ、傷んでいるのよと言われましたが、、、 さっき２本目のサツマイモを焼こうとおもい、（大きいので）今度は２つに切ってみました。 すると表面には茶色い点々がなかったのですが・・ 加熱しはじめるとだんだん茶色い点々がでてきました。 この点々は何でしょう？？ わかるかたよろしくお願いします<m(__)m>
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- maomao4
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ラップに巻いて暖めでチン！ そのあと、アルミに巻いてオーブントースターで３分ほど焼く。 チン！だけだったらふかし芋になりますよ～ 大きいお芋はラップをはがさずに２回暖めるとやわらかくなります～
- papa-ra-pa
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＃１です。「焼く」んですよー電子レンジを使うと火花が散るのはご存知ですよね？
焼き芋では有りませんが、新聞紙を水でべたべたに濡らした、水がしたり落ちる位です。 その新聞紙に芋を包み、レンジ暖めで15分すると、ホカホカの焼き芋もどきが出来ます。 美味しいと、自負しています。
お礼
アドバイスありがとうございます♪ 今度試してみますね（*^_^*）
- papa-ra-pa
- ベストアンサー率27% (421/1529)
糖分ではないでしょうか＿（ヤニ？） オーブンで焼くと硬くなる＿湿らした新聞紙で包んでからホイルで包み、焼いたらどうでしょうか＿アウトドアではこの状態で焚き火に突っ込みますが。
お礼
さっきできあがりました。。 ちょっと点々をさわってみるとベタついたので糖分なのかな？？ でも今回は全然固くなかったのです。 なぜでしょうね・・・ いろいろためしてみます♪ありがとうでした！
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