- 締切済み
蜂蜜入りカステラ
- みんなの回答 (2)
- 専門家の回答
みんなの回答
- helpurin
- ベストアンサー率0% (0/1)
1歳未満に蜂蜜を食べさせないほうが良いというのは、万が一を考えて記入されています。 1歳未満であっても、蜂蜜を入りのものを食べても、99%問題はありません。 ご心配なく。
- hmcke213
- ベストアンサー率28% (298/1049)
カステラの製造元に、カステラを何度で何分間焼いたのかを、事情を説明して確認してみては? かかりつけの小児科か、行政の相談窓口などにも電話して詳細を聞いてみると良いと思います。(どういう加熱工程なら大丈夫なのか、初期症状は、どれくらいの時間様子を見れば良いかなど) 100℃以上で10分以上加熱すれば不活化するという記事を読んだ事がありますが、加工されていても同じなのかがちょっとわかりません・・・(不確かな情報で申し訳ない) 感染していない蜂蜜だと良いのですが・・・お大事に。
関連するQ&A
- 1歳未満のおやつ カステラに含まれる蜂蜜について
先日9ヶ月の子供に義母がカステラを与え、子供も喜んで半切れくらい食べました。そのときは気づかなかったのですがそのカステラの箱をみると蜂蜜入りとなっていました。 子供に特に変わった様子は無かったのですが、ボツリヌス菌で1歳未満はさけるようにと言われていますよね…。加工食品の中に入っている蜂蜜は影響ないのでしょうか? 義母は喜んで食べるのを見て「また買ってきてあげるね」と言っていたのですが…。ご存知の方がいらっしゃれば回答よろしくお願いします。
- 締切済み
- 妊娠
- 至急 蜂蜜はボツリヌス菌が含まれており、一歳未満の
至急 蜂蜜はボツリヌス菌が含まれており、一歳未満の赤ちゃんには与えてはいけないとされていますが、きび砂糖にもボツリヌス菌が含まれているのでしょうか。 昨日、便秘解消のため4ヶ月の娘にきび砂糖で作った砂糖水をあたえてしまいました。 自分の不注意でした。 とても心配です。 どなたかお分かりの方がいらっしゃいましたら、教えてください。
- 締切済み
- 育児
- 乳児にハチミツがダメな理由は?
1歳未満の子供にハチミツを与えてはいけないということは知っているのですが、具体的にはなぜだめなのでしょうか。 母子健康手帳には、乳児ボツリヌス菌が心配のためとあります。ハチミツに「乳児ボツリヌス菌」が入っているかもしれないということなのでしょうか。これは通常のボツリヌス菌とは違うのでしょうか。 また、ハチミツではなくてメープルシロップなら大丈夫なのでしょうか。 その他、小さな子供には与えてはいけないものがあったら教えてください。現在8カ月で離乳食中、ナマものや唐辛子系、味の濃すぎるものはあげないようにしていますが・・・。
- ベストアンサー
- 妊娠
- 授乳婦さんにハチミツって大丈夫ですか?
カテゴリーが間違っていたらすいません。 1歳以下の赤ちゃんにはハチミツはボツリヌス菌が腸内で増殖してよくないといいますが、おっぱいをあげるお母さんの方はどうなのでしょうか? おっぱいから、ボツリヌス菌もしくは毒素が移行するってことあるのでしょうか? どうか教えてください。よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント(健康)
- 9ヶ月の娘が蜂蜜を舐めたかもしれません
9ヶ月の娘が、少し目を離したすきに蜂蜜入りのヨーグルトを倒して触っていました。その際手を口に入れたかはわかりませんが舐めた可能性があります。病院に電話したところボツリヌス症は発症まで2週間はかかるのでそれまでは様子を見ておいてくださいということでした。 ボツリヌス症は94%が6ヶ月未満の赤ちゃんで発症しているというのをネットで見ましたが9ヶ月頃の赤ちゃんがはちみつを舐めて大丈夫だった方いますか?なぜあの時目を離してしまったのだろうと非常に後悔しています。心配でなりません。もし大丈夫だった方がいらっしゃったら少し気持ちが落ち着くので教えていただけるとありがたいです。 よろしくお願いします。
- 締切済み
- 育児
- ハチミツの抗菌作用とボツリヌス菌について
ハチミツを擦り傷などの傷口に塗ると、抗菌作用があるので良いと聞きます。 しかしハチミツにはボツリヌス菌の芽胞が含まれることがあり、傷から侵入して中毒症状を起こすことがあるとも聞きます。 この傷口にハチミツを塗る治療によってボツリヌス菌の中毒症状が起きることはないのでしょうか。あるいは、芽胞だから大丈夫、なんでしょうか? 詳しい方、お願いいたします。
- ベストアンサー
- その他(病気・怪我・身体の不調)
- 蜂蜜のボツリヌス菌について
ボツリヌス菌は120℃以上?でないと死なないような菌で 「0.5kgで人類全滅」とか「生物兵器にもなる」といった話を聞きました。 幼児に蜂蜜を食べさせる場合 「乳児の腸管は未発達でボツリヌス菌が発芽しやすい。腸管が発達する1才以上になると発芽する心配ない」 というのはよく聞きますが、そんな恐ろしいものが1才以上の人間なら体内に入っても大丈夫って・・・。 大人なら菌が発芽せずに消えちゃうって事ですか? 大人でも発症しちゃうことがあるんですか??
- ベストアンサー
- その他(病気・怪我・身体の不調)
- はちみつを舐めました
8ヶ月の娘ですが、実家にいって 実母がはちみつを塗った食べさしの食パンを机の上においてたのを 娘が手にとって口にいれてガジガジしていました。 気づいて取り上げたのですが、蜂蜜が塗ってあったので心配です。 舐めた程度でも駄目なんでしょうか? かなり心配になってきました。 いまのところいたって普通です。
- ベストアンサー
- 妊娠
- ハチミツを子供やお年寄りに食べさせていけない理由は?
8月3日はハチミツの日だと先日の新聞に書いてありました。そこにハチミツ業者か専門家か忘れたのですが、ハチミツはボツリヌス菌が含まれているので、子供やお年寄りには食べさせない方がよいと書いてありました。子供やお年寄りとは、どのくらいの年齢まで指すのでしょうか。もちろん体調が悪いときに食べない方がいいのだろうと、素人なりに思うのですが、今までパンに塗って毎日食べていた私ですがやめようかと思います。まだ40代ですが。教えてください。
- ベストアンサー
- 素材・食材
お礼
回答ありがとうございます。 小児科に確認してみます。