外国での空前絶後の日本食ブーム
- 外国での空前絶後の日本食ブームが続いています。
- 日本の寿司とラーメンが特に人気で、現地の食べ物よりも価格が高くても多くの人が食べています。
- 日本人が他の国の食べ物を食べる時と同様に、新興国の人たちも特に日本を意識せずにラーメンを食べています。
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外国での空前絶後の日本食ブームについて
今とくに新興国の韓国や中国及びタイなんかで 空前絶後の日本食ブームで外食業界を日本が席巻しとります。 （先進地域の香港やアメリカ台湾は、もともと以前から日本人食が すでに根付いております） 現地の食べ物よりも価格が高いにも関わらず特に寿司とラーメンがすさまじい状況です。 日本でも日本人は、イタリアの食べ物であるスパゲティイや アメリカの主食であるマクドナルドのハンバーガーを日常的に食べます。 その時の日本人のメンタリティーは、スパゲティを食べたからと言って 特段イタリアが好きだあらとかイタリア人になれるとかは考えとらんと思うとります。 同じく新興国の韓国や中国 タイ人もラーメンを食べるときに特段日本を 意識しているわけではないのでしょうか？
- daigakudaigaku
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- 国際問題
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質問者が選んだベストアンサー
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オーストラリアです。 国を意識はしてないでしょうが、ヘルシーというイメージがついています。 また、西洋人から見ると、中国料理は移民が作る大衆料理に落ち着いているくらい歴史が長いけれど、日本食はビジネスマンが持ち込んだ高級料理から下がって来たという、逆のコース。 それで、健康的でファッショナブルで、女性に受けてます。 大手のショッピングセンターなら一カ所は手巻き寿司は買えますが、日本語が通じない店も多いという、アジア人がやってればそれで客は納得してます。
その他の回答 (9)
- shimadzusatsuma
- ベストアンサー率15% (3/19)
あんたの理屈では 米は大陸から渡ってきました。 だから米を使う料理は中国料理と思うとります。 現在中国の大金持ちが日本のコメを食うとりますが、１３億の中国人民は中国産のコメを食うとります。 米は大陸から日本に渡ってきました。 だから米を使う料理は中国料理です（爆ッ！！！）
お礼
独自の持論とてもおもしろく思うとります。 ありがとうございました。
- shimadzusatsuma
- ベストアンサー率15% (3/19)
米は大陸から渡ってきました。 だから米を使う料理は中国料理と思うとります。 外国での空前絶後の【日本食⇒中国食】ブームについて(*^-^)
お礼
中国の米はまずいで。 日本の米は世界一おいしいです。 中国人も日本のコメを大枚はたいて買っています。
- fedotov
- ベストアンサー率48% (710/1461)
No.２です。 ＞唐辛子は日本という発想文化豊かな国で初めて料理として ＞活用されたのです。 ＞それをいつものごとくまねしたのが朝鮮人であると ＞いう事実です。 ポルトガル料理はピリピリ（唐辛子）を多く使います。 「韓国料理は日本起源説」は、見方を変えると、韓国料理は日本が 歴史捏造して文化略奪したい程の素晴らしい料理、という事にして、 美食ランキングに入らなかった屈辱を晴らしたいようにも見えます。 アレを日本料理が起源と言われても嬉しくないというか、迷惑です。 中国・日本の文化を韓国起源説したがる韓国人を連想しましたが、 質問者様は実は韓国の方で、日本のイメージダウンを図っている のなら納得ですが、日本の方なら、恥ずかしいのでやめて下さい。 さようなら。 【世界美食ランキング５０に韓国料理が１個も挙がらず… 韓国ネット上はなぜか日本を非難】 （ガジェット通信 2011年7月25日） http://getnews.jp/archives/131204 孔子・西施（美女）・李自珍（医学書「本草綱目」の著者）は朝鮮人。 漢方・風水などの中国文化は半島起源で、漢字まで韓国起源説。 柔道・剣道も韓国起源で、日本から韓国へ逆輸入された。
お礼
回答者さんは、なにか誤解されとると思うとります。 そもそも有史以来大国を相手に常に歴史の表舞台で 戦い続けてきた日本と大国の顔色をみながら 事実上の属国としてしかの歴史がない国とを 比較すること自体がとても不快だと思うとります。
- ShiroganeMadam
- ベストアンサー率16% (12/72)
当たり前です。リサーチの結果です。 「一個人の見解」を心から謝罪すれば教えてあげます。
お礼
教えてもらわなくても結構です。
- fedotov
- ベストアンサー率48% (710/1461)
No.２です。 ＞唐辛子は日本から朝鮮半島にわたりました。 ＞従って韓国料理の多くは日本料理だと言えると ＞思うとります。 唐辛子（南蛮辛子）は、コロンブスが西インド諸島で発見。 南蛮人(スペイン・ポルトガル)日本に持ち込んだので、 日本では唐辛子を使った料理に「南蛮」をつけています。 (南蛮漬けなど) 質問者様の論理で言うなら、経由しただけの日本料理 ではなく、南蛮料理とすべきでしょう。
お礼
それは違うと思うとります。 原材料だけでは○○料理とはいえません。 唐辛子は日本という発想文化豊かな国で初めて料理として 活用されたのです。 それをいつものごとくまねしたのが朝鮮人であると いう事実です。
- fedotov
- ベストアンサー率48% (710/1461)
ラーメンは国民食ですが、日本料理ではありません。 ラーメン(拉麺)は中華そば、つまり中華料理を日本風に アレンジしたものです。 日本でラーメンが国民食になり、インスタントラーメンが 発明されたとしても、日本料理ではなく中華料理です。 また、日本が中華そばをアレンジしたように、韓国では 辛ラーメン、タイではHOT＆スパイシーに、現地の味に アレンジしているので、日式拉面のままではありません。 スパゲティ・ナポリタンは、日本でアレンジした料理ですが、 日本料理ではなくイタリアン。 寿司は、アメリカでカリフォルニア巻きにアレンジされ、 それが逆輸入されても、アメリカ料理とは言いません。
お礼
唐辛子は日本から朝鮮半島にわたりました。 従って韓国料理の多くは日本料理だと言えると 思うとります。
- F5IVE-STAR
- ベストアンサー率17% (127/706)
全く関係ないですよ。 食べる人というのは食い気、食欲は達者であっても、知識欲となるとゼロ同然です。 食は文化のうちの大きな要素ですが、そんなところまで考えを及ぼしている人など皆無に近いですよ。 日本食というだけ、ですね。 しかし、私も某外国にはちょくちょく出かけているのですが、日本食ブームなど全く承知していません。ごく一部の国で、ということなのでしょうか。
お礼
日本食は味噌醤油が基本ですので 回答者まさがいかれるような貧しい国では 高価な日本食はまだまだ贅沢なのでしょうね。 先進国である日本の食事はそれなりのお金のある国でないと 成り立たない文明といえるのでしょうね。 ありがとうございました。
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