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お客様は神様！？こんな時の店員の対応方法とは？
山本 貞夫（@Rijityouman）の回答
- 山本 貞夫（@Rijityouman）
- ベストアンサー率10% (1/10)
回答：セルフサービスと言えども、お客様と話をしたのだからここは飲み物を席まで持ってゆきます。 理由：人件費削減とかで皆忙しく仕事をしていて飲み物を運ぶ余裕が無い時は今手が離せませんのでしばらくお待ち下さいと言うが、仕事が一段落していてお客様の所に飲み物を持っていける状態だった場合、たとえセルフサービスと言えども、少々お待ち下さいと言って、飲み物を持っていくべきでしょう。サービス業の原則です 断る場合は、セルフサービスだからと言って断るのではなく、仕事が忙しくて今は出来ないけど田があくまで待ってほしいと言う事をお客様に伝えて、待て無ければお客が自主的に飲み物を取りに行けるシステムだから自分で取りに行く事を築かせる事が肝心です。
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お礼
Rijityoumanさま、回答ありがとうございます。 OKWaveスタッフのTakikoです。 なるほど。 セルフサービスだから自分で行ってくださいと言うのではなく、手が空くまで待ってくださいと言って、自主的に取りに行ってもらうようにするのがいいのですね。 強く言うと相手もさらに強く出るという悪循環にならずに済みますね。 今後ともOKWaveをよろしくお願いいたします。