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肉からのセシウム 残念ながら やっぱり出てしまいましたね。
- 肉からのセシウムが再び問題になっています。外部被爆のスクリーニングでは内部被爆は抜き取り検査でしか検査していないため、肉以外の食品の管理方法についても懸念があります。消費者は産地を識別して食品を選択するしか方法はありませんが、生産者にとっては風評被害となる可能性もあります。
- 一度の食事での摂取では問題ないかもしれませんが、将来的な問題がある可能性も考えられます。特に子供には与えることができません。消費者は検査を信じて食品を食べる以外に選択肢はありません。
- 消費者は産地をチェックして食品選びをするしか方法はありませんが、これによって生産者は風評被害を受ける可能性があります。消費者と生産者の間での情報共有が必要です。検査だけでなく、安全な食品供給の仕組みを整える必要があります。
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