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ゆずの木

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お礼率 87% (27/31)

質問させていただきます。

苗やから買ったゆずの苗木をに植え、かれこれ4~5年になります。葉は付いていますが、花が咲きません。ゆずの木には雌・雄の区別があるのでしょうか?花が咲くようするには、肥料をやるとか、剪定をするとか、何か方法がありますでしょうか。なお県内にはゆずの産地があり、それほどの寒冷地ではありません。
よろしくお願いします。
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質問者が選んだベストアンサー

  • 回答No.1
レベル9

ベストアンサー率 23% (16/69)

本来の『ユズ(本ユズ)』は1種類で、
名前にユズが付いた『シシユズ(獅子柚子)』とか、
少し小型の『ハナユ(花柚・花柚子)』とかありますが、
ユズの果汁の利用が目的であれば、
本ユズを植えて下さい。
http://so9.info/so.php?key=%E3%82%86%E3%81%9A%E3%81%AE%E6%9C%A8
・シシユズは果汁が殆ど無く、ユズとは血縁が異なる種類。
・ハナユ(ハナユズ)は果汁もそこそこ有り、木も矮性で、
育て易いが、果汁の風味などが、本ユズに劣る。

在来の本ユズの果実には種子が多く、
利用する上でこの種子を嫌う人も居ますが、
種無しのユズに比べて、種子が入る在来種の方が、
果汁の味が良いと言われています。

何も指定せずにユズの苗を購入すると、
大抵の場合は、この種子が入る在来種の接木苗で、
種無しを指定した場合には、
『多田錦』などの種無し品種の接木苗となります。

ユズはできるだけ、接木苗を購入して植えて下さい。
市販や流通は無いと思いますが、
実生苗などを植え付けてしまうと、
実が着果するまでに、非常に時間が掛かってしまいます。
お礼コメント
weste8

お礼率 87% (27/31)

回答ありがとうございました。気長に待つことにします。
投稿日時 - 2011-06-13 20:11:08
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