- ベストアンサー
ご飯をたく土鍋なんですが。。。
おはようございます ごはんをなべ？・・土鍋みたいな物でご飯をたくものが気になって仕方がありません。 そこで・・色々とお店に見に行ったり・ネットで調べたりとしたのですが・・ 値段がピンからキリまで・・・やっぱり高い物ほど美味しくご飯ができるのかと？？ 私の頭の中でナゾになってます。 値段的にこの位の物がいいんじゃないかなぁ～っておすすめしてください。 宜しくお願いします
- hamu-maro
- お礼率100% (38/38)
- 掃除・洗濯・家事全般
- 回答数3
- ありがとう数4
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
hamu-maroこんにちは。私はいろいろな鍋でご飯を炊いたことがあります。 良く使うのは石狩鍋ですが、蓋が軽くても蒸らす時間を少し長めにすれば美味しく炊けます。この場合は、５０分位鍋の前に椅子を持って来て座って、本を読みながら作ります。段々炊けて来ると中の音がグズグスした音から、プチプチした音に変わりいい臭いがしてきます。 土鍋も100円ショップで売られていた小さな土鍋でも炊いたことがありますし、直径４０ｃｍ位の大きな土鍋でも炊いたことがあります。 価格が高いものが美味しく炊けるかというのは？ですが、炊きたい大きさの物を使うと良いと思います。 ただ注意点ですが、洗う場合、底の部分を良く拭いてから火に掛けることです。底の部分水分が残って炊くと最悪の場合、土鍋が割れることがあります。購入したときの注意書きに書かれていると思います。 価格的には前の方が書かれた金額の物で宜しいと思います。
その他の回答 (2)
- mimiyo
- ベストアンサー率40% (2/5)
母が先日購入したものは2千円弱ですが、玄米もできて大変満足しています。中蓋がついているのが良いのかもしれませんが、やはり美味しいです。ちなみに2合までで、生協の共同購入のようです。
お礼
こんばんは・・遅くなりすみません。 中蓋つきですか＾＾・・それいいですね♪ ますます購入意力が出てきました！！ 明日・・車で色々なお店に行って、自分が気に入った物をゲットしてきます＾＾ ありがとうございました
- MetalRack
- ベストアンサー率14% (298/2040)
高いから美味しいわけではありません。 高いのは、大量手産しないので割高になっているものが殆どです。中には、手作りなものもありますからね。 器具が変わると、その特徴に合わせた炊き方をしないといけないので、結構面倒です。 美味しさというより、風情を買うということでしょうね。そういう意味で、美味しさを感じるのでしょう。 従って、その趣に幾ら支払われるかということなので、価値観によって変わるところですね。 千円位のでも良いと思うけど、欲しい物が１万円もするなら仕方ないのかも。
お礼
こんばんは・・遅くなりすみません。 ナゾが説けました！！ 炊き方しだいですね・・・ 自分が見て・触って気に入った物を購入しようときめました＾＾ ありがとうございました
関連するQ&A
- 土鍋でご飯を炊く家庭はどれだけあるのでしょうか？
最近ネットで検索すると 土鍋でご飯のＨＰがたくさんヒットします。 家庭でご飯を炊くのに土鍋を使用しているのは どれだけいるのでしょうか？ そのようなデータがあるＨＰはありますか？ また、何でもデータみたいに 気になったらすぐ調べられるようなＨＰは ありますか？ あれば教えてください。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- ごはん炊き用土鍋の使い道
普段は炊飯器でごはんを炊いているのですが、たまに土鍋で炊くことがあります。 でもその土鍋はごはん用ではなく普通の土鍋なのであまり多くは炊けず、量がちょっと少ないんです。 ごはん炊き用の土鍋の購入を検討したいのですが、毎回土鍋で炊くわけでもないですし、キッチンもお世辞にも広いとはいえないのでその為だけに購入するのはちょっと気がひけます。 他の使い道があればもう少し積極的に検討できるのですが・・・ ごはん炊き用の土鍋をごはん炊き以外に使っている方がいましたら、その使い道を教えてください。 ※土鍋の特性をいかした使い道だとさらに助かります。
- 締切済み
- 食器・キッチン用品
- 土鍋でごはんを炊くコツについて。
土鍋で炊くごはんに挑戦してみようとおもんですがコツってありますか？ 土鍋で炊いたごはんがおいしいって聞いたんで試そうと思っているんですが難しそうで… 炊飯器でしか炊いたことがないんですが、簡単にできるものですか？ もし気を付けるところがあれば教えてください！
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- これは何でしょうか？土鍋？教えて下さい。
リサイクルショップで５００円で買いました。 入れ物かな？何だか分からないけれど購入してしまったのですが、 今更ながら、何か気になって仕方ありません。 蓋に穴があいています。 蓋と本体がかみ合う所がキザキザと凹凸になっていて、益々訳が分かりません。 ひょっとして、鍋でしょうか？にしては、偉い派手な柄です。 何焼きかも分かりません、同じ物お持ちの方、本来どういった物なのか教えて下さい。 色々考えたのですが、ごはん土鍋かな？とも思ったのですが、分かりません。 高さ約１８センチ、横幅約１７センチ。 宜しくお願い致します。
- 締切済み
- 食器・キッチン用品
- 家事 土鍋ごはんの炊き方
偶然 フライパンでのご飯の炊き方を見つけたのでトライ。 おいしいーってなったので ご飯用土鍋に挑戦。 ところが 土鍋の底のほうが焦げてどうしようもない。 フライパンの時と同じにしても 水を増やしても減らしても、 ガス台の一番小さいコンロで 火を最小近くにしても やっぱり焦げる。 （最小にすると 湯気がほとんどでなくなるので火力は ３０％くらいかな） 初めちょろちょろ中ぱっぱ は 知っている年代です。 おこげも作りたいけど それ以前に 炊いているうちに 焦げてる匂いがします。 妻は「フライパンのほうがおいしかったから そっちでやったら？」と言ってますが。 つきっきりじゃないと 吹きこぼれてしまうので 毎食になると 定年男には年齢的に つらいです。 七輪もあるし木炭もあるので そっちでトライしようかとも考えますが、 毎食 七輪で炭をおこしてご飯を炊こうとは。土鍋を使わなくなるでしょう。 農家からコシヒカリ１００％が手に入るので うまくいったときは とてもおいしいご飯が。 土鍋は ５合炊きで 平らな中蓋（穴二つ）と 盛り上がった上蓋（穴一つ）です。 どうしたら おいしいご飯が炊けて きつね色のおこげができるんでしょう。
- 締切済み
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 良い土鍋の選び方を教えて下さい。お勧めもあれば♪
寒い時期なので、家族で土鍋を利用して、 色々な鍋料理を楽しみたいと思っております。 一般的に一番大きめのサイズの土鍋を購入する予定ですが、 値段も安い物は１０００円からあり、どれを基準に選べばよいか迷っています。 予算的には高くても３千円以内で検討しているのですが、どうでしょうか？ 値段が高ければ保温力なども変わってくるのでしょうか？ アドバイス宜しくお願い致します。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- ご飯炊き専用の土鍋について教えてください
土鍋でご飯を炊くと美味しいそうですが、 米炊き専用の土鍋があると聞いて、すごく気になっています。 普通の土鍋ですと、ふきこぼれや火加減が心配で・・・。 有名なところでは信楽の雲井窯がありますが、 お値段が3万円を超えてしまうし、なかなか手に入らないそうで迷いどころ。 調べていたら、無印良品で5,000円ぐらいの３合炊きの土鍋を見つけました。 でも、おいしく炊けるのかしら・・・。 持ってる方がいらっしゃいましたら、炊き具合や使い心地等、 感想を教えていただけませんか？ 他にもお薦めのお値打ちご飯炊き土鍋がありましたら、教えてください。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- 炊飯土鍋 VS 炊飯器
炊飯土鍋を使って毎日美味しくご飯をいただいております。 炊飯土鍋を愛用しはじめてかれこれ３年くらい経つでしょうか、今のところ大変満足しております。 なんとなく主人に「炊飯器買ったほうがいいかな？」と聞いてみたところ、ここぞとばかりに「今どき炊飯土鍋を使ってご飯炊くような事しなくても、炊飯器で十分美味しいご飯が炊けるよ。土鍋にこだわる必要はないよ。」と言われました。 確かに土鍋はこだわって使っています。初めて土鍋で炊いたご飯を食べて感動したあの日から、ずーっと使い続けています。 いつも親戚が作ってくれたコシヒカリを食べています。同じお米でも、親戚の家で炊飯器を使って炊いたものと、うちで土鍋を使って炊いたものでは、やはり土鍋で炊いたほうが美味しいと感じます。が、『米の味は分かる』と言い張る主人は変わらないと言います。私の気のせいなのかも？と不安になります。 主人は、どうやらこのご時勢に炊飯土鍋なんて使ってご飯を炊いていることがみっともない、みすぼらしい、と思っているようです。 確かに、最近の炊飯器の高級なものは美味しく炊けるのだろうと思います。が、値段が結構しますよね？10万円とかする炊飯器が人気があるようですね。そこまで高いものじゃなくてもいいのかもしれませんが。 それはさておき、私からすれば今の炊飯土鍋で十分美味しいのに高いお金出して炊飯器を買う意味がないように思います。 こだわって使っているので、むしろ誉めてもらいたいくらいです。 今回お聞きしたいのは、 (1)炊飯土鍋と炊飯器どちらが美味しくご飯が炊けますか？？ (2)炊飯土鍋を使ってご飯を炊くことについて、どう思いますか？？ (3)炊飯器を購入する場合、どのようなもの、どれくらいの金額のものを購入すべきですか？？ 以上です。 主婦のプライドを傷つけられてションボリしています。どうぞ、よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- 土鍋、文化鍋、圧力鍋等
病気で、左手しか使えません。 料理の後、片付けをするのも、左手しか使えません。 そこで、土鍋、文化鍋、圧力鍋等を使って、ご飯を炊きます。 ご飯を炊いた後、こびり付いている物を、とらないといけません。 後片付けが簡単なのは、どの鍋になるのでしょうか？ ホーロー、フッ素加工、ステンレスなどはどうでしょうか？
- ベストアンサー
- 掃除・洗濯・家事全般
- 土鍋でのご飯の炊き方
土鍋でご飯を炊いていますがまだまだ慣れません。 三合炊きです。 30分以上水につける。 米の1.2倍くらいの水で炊く。 フタの穴がブクブクし始めたら火を止めて10～20分蒸らす。 フタを開けて混ぜ、余分な蒸気を逃がす。(ここが気になる！) 茶碗によそって食べる。(ここが気になる！) このようにしています。 フタをあけて混ぜて蒸気を逃がす段階で、すこしべちゃっとしているようです。 炊きたてから少し経ったくらい、食べ始めて、アツアツからすこし冷めたくらいで、べちゃっと感はなくなります。 そして、芯が残っている米がときどき出て来ます。 べちゃっとしているのは水が多いのか、 芯があるのは水が足りないのか、 という想像をして、悩んでいます。 おかゆにするしかないような失敗はまだないですし、少しくらい芯があっても食べれますが、うまく炊きたいです。 教えてください！
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
yu-taroさん・・こんばんは・・遅くなりすみません 色々な土鍋で経験されてるのですね＾＾・・すごい！！ 購入してから・炊けてる時の感じまでお書きくださって・・感謝します。 明日は自分が気に入った土鍋を見つけてきます！！ ありがとうございました。