- ベストアンサー
賞味期限について
- みんなの回答 (5)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
賞味期限⇒ここまでは味を保証します(かならず落ちるわけではない)。 消費期限⇒ここから先は保証しません(当たってもしらないよ)。 賞味期限は通常1.5倍から2倍の余裕をもってつけられることが多いので、3年保存のものであれば4.5年から6年はもつ可能性があります。ただしこれは保存条件がよければの話。 中味がなんだかわからないですが、乾物系の物であれば酸化臭、水物であれば缶外観の異常(膨張、漏れ)で異常を判断できます。五感をフルに使ってチャレンジを。
その他の回答 (4)
- kernel_kaz
- ベストアンサー率23% (665/2872)
缶詰めは大抵は大丈夫です 腐敗して無ければ 開ける前に、すでに膨らんでるようなら危険です 開けて腐敗臭がするものも当然ダメ 缶の内側に錆が浮いているのもダメ これらの現象が無い、期限を20年過ぎたツナ缶や鯨缶を食べたことあります ちょっと味気なかったけど(笑)
お礼
20年はスゴイですね・・ どんなに異常がなくても怖いです笑 腐敗はなさそうなので、勇気を出して食べてみます。 ありがとうございました。
- nekoi
- ベストアンサー率48% (783/1627)
当方、30代女性です。 水分が少ないものや、水分がほとんどないものなら食べちゃうかもです。 水分が多いものや水とかだったらやめておきます。 ちなみに穀物系は期限が過ぎると虫がわいたりします(経験あり)意外と痛みやすいようです。 あくまでも個人的な考えなので、お腹への保証はできませんよ(笑)
お礼
確かに水分が多いモノは怖いですよね。 ご意見ありがとうございます。
- comattania
- ベストアンサー率23% (840/3549)
賞味期限→味が落ちる・・・でなく、この期間内なら、美味しく頂けますよの、意味です。 消費期限→品質が落ちる・・でなく、この期間内なら、指定された保管方法でなら、品質を保証しますが、期間を過ぎたものは、一切保証しません、の、意味です。 指定された期日を経過したものでも、腐っていなければ食べられます。ただし、味や、健康面の保証はございませんので、ご自分で判断してください。
お礼
そうだったのですか。 解説ありがとうございます。 腐ってるか気になりましたが、食べてみることにします。
- ho_orz
- ベストアンサー率13% (209/1603)
缶詰だし自分なら余裕で食べるが、もし腹壊しても自己責任になるから心配ならやめといた方が良い。
お礼
少し気になりましたが、勇気を出して食べてみます。 ありがとうございました。
関連するQ&A
- 「賞味期限」と「消費期限」
「賞味期限」と「消費期限」の違いをNHKで昨日解説していました。 「賞味期限」は「それまでに味が変わらない・過ぎても大丈夫かも知れない」 「消費期限」は「それまでに食べてしまわないといけない・過ぎてしまったら危険」となっていて、 缶詰やペットボトル等は賞味期限を、豆腐などいたみやすいものは消費期限を使っているそうです。 ここまで違うとなると、英語でも使い分けて説明しなければならないこともあると思うんですが、区別しているのでしょうか? していないとすれば、それぞれ何と言えばいいでしょうか?
- 締切済み
- 英語
- 賞味期限と消費期限
中国からの留学生です。 あのね、日本の食品に関して、少し聞きたいことがあります。 以前中国で日本語を学んだとき、先生、「賞味期限とは、この前に味がうまいという意味です」と言いました。 しかし日本へ来て、食品にあるラベルが全部「消費期限」で書いてあります。 この消費期限と賞味期限は同じですか? 中国では、「この日付を超えると食品が腐敗する」と伝えるラベルがありますが、私はいつもその期限に関心を持っています。 先日買ったおにぎりは冷蔵庫で何日も保存しました。消費期限は7月11日で、もし今食べたら賞味期限は超えますか?おにぎりは腐敗しますか? 教えていただきたいです。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 賞味期限の長い食べ物
お世話になります。 賞味期限の長い食べ物を探しています。 【条件】 ・賞味期限が1ヶ月程度ある ・常温保存が出来る ・(軽食にならない) お菓子や飲料 以外 ・そのまま食べられるか、簡単調理 ・防災用品 以外 私が思いついたのは、 ・カロリーメイト ・ゼリー飲料 ・ロングライフパン ・無印のバウムクーヘン ・ネットで見つけた麺類 (麺工房 高砂 というお店) 1ヶ月程度で良いので、防災用品などの割高な上に 味がイマイチな物ではなく、忙しい時にパッと食べられるような買い置きの出来る物を探しています。 よろしくお願いします!
- 締切済み
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 賞味期限と消費期限はどう違うの???
賞味期限は味の保証、おいしく食べられる期間で期限後の味が落ち品質が劣るという程度だというように勝手な私の考えで解釈してますが某お菓子メーカーの事件のニュースで聞く消費期限というのはどういう意味合いなのかもひとつわからないのです。 賞味期限にしても勝手な私の解釈ですので本当のところはどういう意味なのか詳しい方がいらしたら教えてください。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他(生活・暮らし)
- 賞味期限の長いもの賞味期限って
賞味期限の長いもの賞味期限って、どうやって設定してるんでしょう? 缶詰とかだと、長いものだと賞味期限が5年近くある物とかありますよね。 賞味期限の短いものだと、実際にメーカーで保存しておいて 食べてみるって話を聞いたことがあるんですが、賞味期限の長いものだと、調査するだけで何年も新発売を遅らせることはしないと思うので。。。???
- 締切済み
- 素材・食材
- 賞味期限について
美味しく食べる事が可能な期限について 賞味期限が食品などに表示されていますが ほとんどというか、全ての賞味期限の表示方法が 賞味期限(開封前)と言う風に パッケージなどを開けない状態での賞味期限が書いてあります。 予想となりますが、「使い切り」の商品はあまり多くないのではないかと思うのです また、絶対に使い切りではない、調味料やドレッシングなんかにも 賞味期限(開封前)という表記の仕方をしています。 私達が知りたいのは賞味期限(開封前)はもちろんのこと それと同じくらい、いやそれ以上に、開封後記載通りの保存方法をした場合の 賞味期限もしくは消費期限を知りたいのです。 そう思いませんか?
- 締切済み
- 素材・食材
- 賞味期限切れの食品について
整理をしていたら、賞味期限切れのティパックやつまみ関係飴関係が出てきました。 うちにプラスチック容器の引き出しがあり、そこにみんな保存するのはいいが買ってきても忘れて賞味期限切れている食品が多く、とにかく整理するのに大変です。 飴もまだいっぱいあるのに母が100円ショップで頻繁に買ってくるし、他にも乾麺はいっぱいあるのに生めんのうどんを買ってくるパターン、もらっても買っても忘れてばかり、増税前に缶詰はインスタントの味噌汁、レトルトカレー類もあり、冷蔵庫、冷凍庫も買いだめしたのはあり、食べずに外食をしたがったりします。 引き出しの中を整理しましたが、2004年賞味期限の物やら2,3年前の賞味期限切れの物が出てきて、いつのかわからないものは処分はしましたがまだ、処分しきれないのはあります。 練乳も2年前の賞味期限切れで捨てれば母に怒られるので捨てられずで困っています。 引き出しになんでもかんでも突っ込んでいて、分別やグルーピングもできなくそのまま状態です。 期限切れの食品はどうしていますか?食べていますか?ある程度して捨てていますか? 期限切れをゼロにしたくてどうすればいいのか?悩んでいます。 母に捨てるなと文句ばかり言われるばかりと、うちの人間は両親と兄は物を買ってこられても保存管理ができないのが困ります。 引き出しごとにグルーピングはしたものの買ってこられてもごちゃごちゃに入れられそうで恐ろしいです。
- ベストアンサー
- 掃除・洗濯・家事全般
お礼
味や品質の保証なんですね。 解説ありがとうございます。 意外と期限過ぎても大丈夫なもんなんですね。 異常がなさそうなので、食べてみることにします。 回答ありがとうございました。