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- fantin
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質問者が選んだベストアンサー
豆腐アイスを作ったことはないのですが カルヴァドス（林檎が原材料） オレンジ・キュラソーといった果物から作られているリキュール類を少量加えるのはいかがでしょうか。豆腐の風味を邪魔しないと思います。 アマレット（アーモンドが原材料）も合いそうです、わたしは杏仁豆腐を作るときには必ず使います。
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- MetalRack
- ベストアンサー率14% (298/2040)
それは、ブランデーが風味もあって良いですよ。 コーヒーにも入れたりなど、結構いいですよ。
お礼
ブランデーは思いつきませんでした。コーヒーに入れるとおいしいんですね。こんど是非飲んでみます。ありがとうございました。
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