小１の子供と作れるお祝いメニュー

質問

妻の誕生日に、子供と一緒に料理をつくろうかと考えているのですが、小学校1年生の男の子でも一緒に作れて、かつ多少なりともお祝いっぽい雰囲気が出せそうなメニューって何かないでしょうか。
全工程参加しなくても、一部でも「僕も手伝った！」感があればいいかな、と。以前、餃子の具を一緒に詰めたのですが、そんな感じのものを考えています。
あと、私本人の料理スキルは、パスタやスープなど、適当に切る・炒める・煮るで出来るようなもの程度です。

何かいいアイデアがあったらお願いします。

回答No.6

O-Gon

小学１年なら普段から料理を手伝わせているならいろいろ作れますよ。
ぼくの場合、幼稚園に行く前から料理などの手伝いをしていて、自分用の包丁(幼稚園に行く前はさすがに刃の付いていない包丁で、餃子の生地とかを切る係だったみたいです)までもらってましたから、小１なら朝ごはんぐらいなら一人で作れるんとちゃいます?
ですから、今回の質問内容なら、手伝ってもらうだけなら、フランス料理フルコースでも大丈夫ですよ。

って、ここまで書いてて気が付きました。
パスタやスープ作れるのはお子様じゃないんですね。
って事は、普段全く何もやらせてないごく一般的な過保護(当社比)なお子様ですか。

とりあえず包丁持たせるのは危ないですねー。
チキンなら味付けしてオーブンに放り込むだけでいいから、チキンのロティとかかな。
塩コショウ以外に、エストラゴンをまぶすと本格的な味になっておいしいですよ。
オーブンが無いならフライパンで焼けばいいです。
この場合のポイントは、多めの油でよく熱して煙が出は始めたら皮から強火で焼いて、皮がパリッとなったら裏返してふたをして中火から弱火で火を通します。
火が通ったかどうかは、押さえてみて、弾力が出てきたら火が通ってますが、分らなかったら裏から真ん中付近の分厚い部分を切ってみましょう。
嫌いじゃなかったら、皿に盛り付けた後、ガーリップチップなどを振っても見栄えが良くていいですねー。
チキンの部位としては、胸よりモモ肉の方がこの料理には向いてます。
というか、胸肉って火の通し方が悪いとぱさぱさになりますから、ちょっと難しいんですよ。
まぁ、そこまでこだわらなくてもいいかもですが、、、

スパゲティーも茹でてソースとからめるだけですから、簡単だし、、、

ケーキは、ホットケーキミックス使ってミルクレーブとかだと簡単に作れます。

あとは、フランスパン買ってきて、真ん中にまっすぐ切り込みを入れ、ここにバター塗って、レタスとトマト、ハムを挟んで食べる時に切り分ければ結構見栄えのいいサンドイッチが出来上がりますよ。
場所によってチーズとか、挟むものを変えても面白いですね。

このくらいで十分と思いますが、足りないならプリンとか、、、
これは市販で作るやつが売ってます。
生クリームを添えたり、生クリームがあまったら、ホイップして砂糖で味付けして冷凍しても、濃厚なアイスが出来ておいしいですよ。

お魚が良いなら、白身の切り身を買ってきて、塩こしょうして小麦粉をまぶしてチキンと同じように焼いてムニエルにするか、スープ(コンソメなど)にするか、、、
スープにする場合は、先に熱湯をくぐらせて表面を白くして(煮こぼすとかブランシールと言います。表面が白くなればいいですから、お湯をかけるだけでもいいです)からスープに入れると、生臭さや余分な脂がとれます。
一緒にオニオンスライスを入れて、クルトン(スーパーで売ってることもあります)、パセリのアッシェ(みじん切り、乾燥したものがスパイス売り場に売ってます)などを飾るといいですねー。

何を作るにしても、ポイントはできる限り手を抜くことです。
凝った料理を作ろうとすると必ず失敗しますよ。

色々ありますが、とりあえずこんなところでしょうか。

お礼

ありがとうございます。
洋食系もいいですよねえ。サンドイッチは子供にも楽しそうだなと思いました。