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アンコウが食べたい

アンコウ鍋が食べたいんですが、魚屋には置いてません。もう時期は過ぎてるんでしょうか?

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回答No.1

アンコウの旬は 11月から2月 肝が大きくなり産卵時期です。 これを過ぎるとスカスカです。

gogot7
質問者

お礼

回答ありがとうございました。また時期が来たら食べたいと思います。

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