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うどん屋を複数店経営したいのですが
kzm_oyajiの回答
私の経営する会社は飲食ではなく小売業のチェーンですが、午後4時前後に各店店長（或いは副店長）が、ATMにて入金することになっています。 つまり、前日午後4時以降の売り上げから当日午後4時までの売り上げは、店舗内にて保管となります。 毎日の売り上げが数百万単位であれば、銀行に直接取りに来てもらう（信金等ではやってくれます）事も可能ですが、10坪程度のうどん店であれば、日々の売り上げは多くても数十万単位と思われますから、一晩おいておくリスクも、そう高くは無いと思われます。 また、午後4時くらいの明るい時間帯であれば、路上で強盗等に会う確率も低いと思います。 どうしてもご心配な場合は、本部社員が車で毎晩回収するという方法もありますが、時間的にも経費的にもあまり得策とは思えません。
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お礼
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