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「忙しい日」の晩ごはん、どうしている？

仕事や家事で一日慌しく、ごはんを作る時間がない……。 そんな忙しい日でも、ふだんある食材でささっと作れて、 栄養バランスも味もバッチリ満足♪　 そんなあなたの「お助けレシピ」、ぜひ教えてください？ 『食べようび』（3/2発売） http://www.orangepage.net/book/detail.do?isbn=4873037409 では、忙しい日の晩ごはんにぴったりの、 フライパンひとつでできるレシピをご紹介しています！ 女子も男子も、自分でちゃんとごはんを作る人に うれしいレシピや情報がいっぱいの一冊です。

質問者が選んだベストアンサー

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noname#151022
noname#151022
回答No.2

丼にいれたごはんの上にいろいろのせます。 なづけていろいろのせ丼！ （そのまま。。。） のせるもの： ・納豆 ・生卵 ・キムチ ・オクラ ・小口ネギ ・揚げ玉 ・たらこ ・レタス ・とろろ ・醤油漬けマグロ まぜてもいいですし、べつべつに食べてもいいです。 一人暮らししていたとき、夜遅くなると こんなんばっかでしたｗ あと、大戸屋にこれと似たのがあって いくとこればっか食べてますｗ はずかしい！！でもおいしいですよ！！ほんと！！

op-net
質問者

お礼

ご回答ありがとうございます！ オレンジページnetです。 いろいろなものをご飯に乗せると、 おいしそうですね～！ ご回答いただきありがとうございました。 今後とも、よろしくお願いいたします！

その他の回答 (1)

回答No.1

ある程度、野菜やお肉など冷蔵庫・冷凍庫に材料があるという前提で、私の普段の手抜き料理をご紹介します。 これから暖かくなると、あまり使えないのですが、 まず各種なべです。 私は薄切りのばら肉とうす揚げ、長ネギなどは（もやしも！）だいたい冷凍してあるので、肉メインであとは冷蔵庫にある野菜を使って週に2,3回は鍋をしてました。 キムチがあるときは家で適当に味付けしてキムチ鍋、あとは鍋の元各種も常にストックしてあります。 今年はゴマ豆乳なべとか胡麻辛なべ（坦々麺風の味付け）をよく食べました。 残りでうどんや雑炊もできるので翌朝も使えます。 夏になったら、ほぼ同じような材料にサラダ素材（トマト・きゅうり等）と香味野菜（大葉・みょうがなど）をプラスして冷しゃぶの出番が増えます。これも肉をゆでる+切るだけの手間である程度のおかずにはなると思います。 あとは同じような材料で中華丼 ごはんを炊く時間もなかったら、やきそばの麺をフライパンで空焼きしてあんかけ堅焼きそば風もおすすめです。 バランスは悪くないと思いますが、普段の貧しい？食卓がばれてしまうような回答になってしまいました。

op-net
質問者

お礼

ご回答ありがとうございます！ オレンジページnetです。 確かに、鍋はいいですね～♪ 中華丼も栄養バランスよく ぱぱっとできそうです! ご回答いただきありがとうございました。 今後とも、よろしくお願いいたします！

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