＃１です。私がドラ焼きを作った時のレシピです。
とりあえず、１０個分（２０枚）・・・多い？？
でも、たくさん作った時のレシピしか残ってなかったです。（＾＾；）
・小麦粉２００ｇ
・卵２００ｇ（３～４個です）
・砂糖２００ｇ
・蜂蜜か水あめ大さじ２
・水１００ｃｃ
パウンドケーキのようなぴったりの分量ですが・・・。
ちなみにこれは母直伝です。
蜂蜜が硬かったら湯せんなどで温め、やわらかくしてから水とまぜておく。
ボウルに卵と砂糖を白っぽくなるまで泡立てる。
蜂蜜と水を加えてさらにまぜる。
小麦粉を加えて、なめらかになるまで混ぜる。
ボウルにラップかぬれふきんをかけて２０分ほど置く
（こうすると生地が落ち着いてなめらかになるらしいです）
このうちに中の具を準備します。お好みで☆
あとは焼くだけ！ホットケーキを焼くのと同じです。
ただ、大きさはドラ焼きサイズで。
ホットケーキサイズでもいいです(笑）というかパーティの時は盛り上がります。
あとはおいしく食べてください（＾＾）
まっ茶を入れる時は小麦粉を入れる時に大さじ１くらいを入れます。
あんまりたくさん入れるとナゼか生地を焼く時にゆるゆるになるので注意です。
前回の回答をした後、食べたくなってしまって日曜日の昼間にドラ焼き食べました～。
おいしくできますよーに（＾＾）
投稿日時 - 2003-08-25 09:35:28
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ベストアンサー以外の回答（6件中 1～5件目)
期間限定ですが、まだやっているかもしれません。
ぜひ！お勧めです！
ここのドラ焼きは最高です。
http://www.inforyoma.or.jp/akifarm/index.html
参考URL：http://www.inforyoma.or.jp/akifarm/index.html
投稿日時 - 2003-08-27 18:59:01
補足
ご回答いただきましたみなさま、どうもありがとうございます。
思ったより回答が集まり、どら焼き人気にびっくりしております。
どら焼きに魅せられて、これからもおいしく胃袋を満足させたいですね。
本当に、ありがとうございました。
投稿日時 - 2003-08-29 21:22:43
月並みな答えですが、上野広小路の「うさぎや」が、一番うまいような気がします。粒餡ですし、値段も１８０円もするけれど、ばら売りしてくれるからたくさんでなく買ってみればいいと思います。
東京を離れ、だいぶになるけれど、仕事や遊びで東京へ行くときは上野によってお土産に買います。
住所は台東区上野１-１０-１０です。
投稿日時 - 2003-08-23 09:13:21
お礼
回答ありがとうございます。
老舗なんでしょうか？「うさぎや」初めて聞きました。
どら焼きはコンビニと「とらや」くらいのものしか食べたことがないんです。
こういう回答待ってました。
上野には美味しい和菓子屋さんとかありそうですよね。
ばら売りしてくれるのもうれしいですね。
上野にはいける距離なので、チャレンジしたいと思います。
住所までご親切に、どうもありがとうございました。
投稿日時 - 2003-08-24 02:57:32
