- 締切済み
どんな居酒屋が好きですか?
sunejaiの回答
- sunejai
- ベストアンサー率40% (19/47)
質問と逆の答えになってしまいますが、いろんなお店に飲みに行く機会が多いので参考になれば幸いです。 私が「2度と行かない」と思う居酒屋は、 ・店員の態度が悪い。（いくら料理がおいしくても、もう行こうとは思いません） ・店員の客に対する態度は良いにしても、ヒマさえあれば従業員同士でペチャクチャしゃべっている。 （しゃべるなら小さい声で、お客様に見えない聞こえないように、が基本だと教えられましたし、これはオーナーの教育がなっていないのだと思います） ・店員に清潔感がない。（飲食店にも関わらず、爪が派手、髪の毛を結んでいない、髪の毛をいじったそのままの手で料理を運ぶ） ・店員が慣れ慣れしい。（やはりどんなに親しくなっても敬語は使うべきだと思います） ・最初のビール（ドリンク）を出すのが遅い。（どんなに忙しくても最初の1杯のドリンクはすぐに出すべきだと思います） 高校生、大学生の若いバイトを雇うことが多いと思うのですが、やはりオーナーの教育次第だと思いますので、こういう店はどんなに他の面が良くても、2度と行かなくなりますね。 今はメニューもコンセプトもほとんどが同じような店が多いので、こういうところで差が出るのではないか、と私は思っています。 ちなみに私はいろんなお店を試すのが好きなのであまり同じところへは行かない方ですが、唯一何回か足を運んでいるお店は、上記の点をほぼクリアしているお店です。 ただ、最近行ったら新人の店員が態度がなっていなかったので、今後行くかどうかは分かりません。 すごくがっかりしてしまいました。 がんばってください。
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