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どんな居酒屋が好きですか?
hirakawaの回答
- hirakawa
- ベストアンサー率27% (509/1821)
全国チェーン居酒屋（FC)勤務のサラリーマン板前です。 勤務先は、一切関係なく、お客の私の思っていることです。 【1】皆様にとって「もう一度行きたくなるお店」とはどのようなお店ですか? 人情とネタでしょう。 その日のネタが新鮮な状態で目に見えるところにある。 この前行ってところは、生きている槍烏賊が、水槽で泳いでいました。刺身と素麺で食べました。 私は前日に席の予約TELしていましたが、貴方が来るかと思って仕入れたんだよ。と言われ、感激しました。 ちなみに、そのお店のご主人や店長とは友達でも知り合いでもありません。 【2】行きつけのお店がある方へ。そのお店の魅力はどのようなところですか? 心です。 某スナックのマスターです。いつでも私のことを気にかけてくれる、引っ越したため、距離的には遠くなってしまいましたが、数ヶ月に一度はMAILをいただいています。 マスターが、（私のことでは無いのですが、)顔と名前を覚えてくれていて、びっくりしたことがあります。 「この前（初めて）いらしたのは四年前でしたよね？」 このお客さまは、その日が２回目でした。
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こんにちは。 心に響く書き込みを有難うございました。