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どんな居酒屋が好きですか?
chapaneseの回答
- chapanese
- ベストアンサー率33% (704/2118)
aiyさん、こんにちは。 無芸大食のchapaです。（女です） 私が行きたくなる居酒屋は １．こじんまりとしている カウンター形式で板前さんやご主人と話できるようなら さらによい ２．純和風な内装 のれんをくぐって、いろりがあってなーんていったらいいですね。 あと多国籍風のエスニック的なムードのも好きですよ。 ３．おいしい和食とお酒 特に焼酎と日本酒が充実しているのがいいです 地酒、地焼酎なんてあればさらによい。 焼酎もソバ、ムギ、イモとあればよい。 料理は刺身、寿司はまあネタがよいのはもちろんなんですが、chapaは和食の基本がおいしいお店はおいしいと思っております。例えば煮物（ブリ大根、風呂吹き大根、肉じゃがなど）、だしまき、雑炊などの家庭料理がおいしいところがポイント高いです。 エスニック料理で言えば、韓国料理、タイ料理、ベトナム料理、インドネシア料理あたりを充実していてくれたらうれしいかな、と。中華もおいしいけど、中華は中華料理店で食べたいですからね。 流行に左右されず、手を広げすぎず、己のこだわりでやっているようなお店が好きですね。なにか職人さんの心いき感じるようで。 女でもこういう系統が好きな人もいるんですよ。
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