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質問者が選んだベストアンサー
再度ですが・・・ 信州は寒くなったので今の時期は松茸は採れないですよ。 美味しい雑茸も終わってしまいましたネ～～。 >長野県で松茸料理を食べたい。お勧めを教えて で、yuyuyunn様と、私はトピ主さまにお答えたしましたネ。 その後、長野県で‘yuyuyunn’さまと私のお勧めは如何 でしたか？。 トピを立てて回答を頂いたら、然るべきレスを返すのが社会 人としての常識でしょう。
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- wasuregai
- ベストアンサー率47% (149/315)
上田市塩田平の松茸料理 http://www.tabinet-jp.com/erea/ph_page/matutakeyama.htm 近い所では「別所温泉」があります。 http://www.bessho-spa.jp/ 松茸料理を食べた後は温泉でマッタリ～～。 今年は暑い夏で松茸が心配だったんですが、10月になって気温が 下がり適度なお湿りがあったので松茸は豊作になりました。 松茸は丹波篠山や京都産が有名で、京都や銀座の一流料亭が 「美味しい松茸がはいりましたよ」なんてセレブ様にお高い値段で 提供していますが・・・。 無知なセレブさまは「やっぱり旬の松茸は美味しいわ～！！」 なんて法外なお金をお払いになって満足なさっていますネ。 （お金持ちのセレブさまが法外なお金をお払いになって、 それに付け込む料理人さんや料亭には文句はありませんヨ、 どちらも自己責任ですので・・・） 豊作の今年は今では1kg千円になっています。 茸は雑茸が美味しいですよ。 天然のジコボウ・アミタケ・ヒラタケ・マイタケ・ナメコ・等々・・・。 松本市では http://www.matsutake-sansou.jp/ 昨年は不作で苦戦しましたが今年は豊作でした。 ‘四賀村の松茸’はブランド品で、生産者は強気で市価の倍の値段 を付けていましたが、ブランドに甘えて今では人気が有りません。 が・・・。 参考まで・・・でした。
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんばんは 別所温泉はどうですか？ この時期ならマツタケでますよ http://ameblo.jp/bell-tree8810/entry-10643702090.html http://yoyaku.yukoyuko.net/hotel/roomSearch.do?action=guide&hotelid=5612&planid=0023&link=true
お礼
お礼遅くなってしまいました、自分の質問に答えていただいたことに満足してしまっていました。 今回は長野県いけませんでしたが。(台風で断念)資料にさせていただきます。
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お礼
お礼と報告が遅くなってしまったことお詫びいたします。教えてくださったうちの何軒かのサイトを開き ３０日に予定をたてましたが台風１４号の為断念しました。でもこれはと言うところはプリントして資料にします。 初めて質問して、すぐにお返事いただけたことに感謝いたします。