しらたきの下ごしらえ

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しらたきの下ごしらえ

しらたきの下ごしらえ

アク抜き不要のしらたきを購入しました。
アク抜き不要ということは、下茹でする必要はないということでしょうか?

ご回答くださいますようよろしくお願いいたします。

投稿日時 - 2010-10-01 11:01:34

QNo.6219989

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回答(1件中 1~1件目)

通常のしらたきのように、湯がいてあく抜きする必要はありませんが、

石灰の臭いが残っていると思います。

しばらく流水にさらしてからお使いください。

投稿日時 - 2010-10-01 17:33:08

お礼

おいしくいただくことができました!ありがとうございました。

投稿日時 - 2010-10-03 11:02:05

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