- ベストアンサー
おいしい卵粥の作り方
EIZAの回答
- EIZA
- ベストアンサー率31% (27/86)
こんにちは。 あたしは卵粥より卵おじやの方が好きです。 なので、美味しい（？ 普通な気もする）卵おじやのレシピを。 まずお鍋にご飯とそれがひたる位のお水をいれて、味の素もいれて、 更にだし（市販のだしの素で十分！）もいれて、くつくつ煮ます。 少し煮えてきたら（この辺適当）、お醤油を入れます。 水気がほとんど飛ぶまで煮込んだら、溶き卵を入れて 卵にとろりと火が通ったら完成！ お醤油の量とかはホントに適当です。 味を見ながら足していってください。 ただ、卵をいれたら後は塩こしょうでしか味付けが出来ないのでご注意。 火を弱火にして、じっくり煮込むのがコツ。 卵粥より色味は悪いけど（お醤油入ってますからね）、 しっかり味が付いていて美味しいですよ。 海外旅行から帰ってくるご両親の為に……なんて、 pink123サン、優しいのですね。 あたしも見習いたいものです。 何かのご参考になれば、と思います。
関連するQ&A
- 風邪のお義母さんに何か作って持って行こうと思ってますが・・・。
昨日の夜から熱が出ており、今日は寝てるみたいなのですが、幸い家も歩いて5分と近所ですし何か作って持って行こうと思っていますがお節介でしょうか？ シチューを作ってはいるのですが、それだと消化が悪いと思うのでお粥を作ろうと思うのですが、ただのお粥だと味気ないかな・・・と思うので、簡単で美味しく栄養のあるお粥のレシピがあれば伝授下さい。 カフェインの入ってる物とか、辛い物（キムチとか）はお義母さんは医者に禁止されてるので使えないので、それ以外の物でいいアイデアとかレシピがあればお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- イタリア（欧米）での消化の良い食べ物をおしえてください。
風邪のときなどお粥が一番消化がいいとおもいますが、イタリア（パスタの国）では消化のいい食べ物というと何があたるのでしょうか？ その他の国でのことも知りたいです。
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）
- お粥は何カロリーですか？
(1)ご飯から作ったお粥。 (2)味のないお粥と 卵を1つと醤油小さじ1加えた 玉子とじお粥のカロリーを 教えてください！ 他にはなにもいれません。 また、いろんな味のレシピを教えて。 何カロリーかわかれば 書いて下さい(￣▽￣) よろしくお願いします
- 締切済み
- 料理レシピ
- 消化と排便について
消化がいいものを食べると、便の量って少なくなりますか？ 例えば、お粥と普通のご飯わ同じお米でできてますが、お粥のほうが消化がいいですよね。 だったら、お粥の時よりもご飯の時のほうが便の量が多くなりますか？ あと、すっきり排便をするためにわ寝る３時間前に食事を終わらせるようにするといい、と本で読みました。 胃の中にまだ消化しきれてない食べ物が残ってると排便がスムーズにいかなくなるから、という理由でした。 でも、食後に右を下にして横になると、消化と吸収にいいと聞きました。 朝すっきり排便するにわ、夜どのように過ごせばいいですか？
- 締切済み
- その他（健康・病気・怪我）
- 消化の良い食材やレシピ
母は毎晩仕事の都合で夜遅く帰ってきます。 そのため晩御飯も23～1時の時間帯に食べることも珍しくなく、 翌朝決まって「昨日のご飯がまだ（お腹に）残ってる…」と言って表情もよくありません。 そこで消化に良い食材やレシピを教えて頂けませんか。 夏なのでお粥やうどんといった汗だくになりそうなレシピは外して下さい。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 消化のいい食べ物、料理
先日腸炎と診断され4日ほどおもゆ＆すりりんご＆ヨーグルトでしのいで来ました。 5日目に入り、そろそろもう少し食べても大丈夫かな？と思って少しずつ食事を戻して行きたいんですが、消化のいい食べ物、料理ってどんなのがあるでしょうか？自分ではおかゆ、うどんくらいしか浮かびません。 手はじめに今日はうどんを柔らかく煮て食べようと思っています。 また週末に外食予定もあるのですが、外で食べる場合に消化のいい食べ物といったら何になるんでしょうか？教えてください＾＾
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 結婚式の新婦の手紙について
来週結婚式を挙げるものです。 披露宴で読む新婦の手紙を作成したのですが、 いまいちしっくりきていません。 アドバイス・添削をお願いします。 ↓↓↓ お父さん、お母さん、２５年間育ててくれてありがとうございました。 皆様に祝福していただきながら、こうして結婚式を挙げることができたのも、二人のおかげです。いつもは恥ずかしくて言えないけど今日は娘として、今のわたしの気持ちを伝えます。 お母さん、いま私も家事をするようになって、当たり前の様にしてもらっていたことの大変さを改めて感じています。毎日ご飯を作ること、大変だったと思います。夜遅くに帰ってきてもご飯を用意してくれていたこと、本当に感謝しています。反抗期にはわがままをたくさん言って困らせたこともありました。それでも変わらず育ててくれてありがとうございました。とてもキレイ好きで家がいつもキレイなのが自慢でした。 お父さん、小さいころいろんなところに遊びに連れて行ってくれましたね。朝早くから夜遅くまで働いて大変だったのに休みの日に遊んでくれたこととても感謝しています。社会人になって働くこと、続けることの大変さがわかりました。40年以上働き続けて育ててくれたこと尊敬しています。いつも夜帰るバスがなくなると電話して迎えに来てくれたこと感謝しています。 私たちを育ててくれた両親をはじめ、これまでに出会いお世話になった方々には、本当に感謝しています。まだまだ未熟者の二人ですがどうぞよろしくお願いします。 最後に〇〇さんのお父さん、お母さん、〇〇さんを優しい人に育ててくださってありがとうございました。〇〇さんの穏やかな性格に助けられることばかりです。これから二人で一緒にがんばっていきたいと思いますので、どうぞよろしくおねがいいたします。 今日は本当にありがとうございました。 ↑↑↑ よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 結婚式・披露宴
お礼
お返事どうもありがとうございます。 卵おじやですかぁ～。作り方を見るだけでとてもおいしそうです。 ・・・ふむふむ、うちの両親は濃い味付けが好きなのでしょうゆを入れて 味をしっかりつけるのは良いですね。そのレシピいただきます☆ そんな優しいだなんて恐縮です．．．でもうれしいです。ありがとうございます☆ 教えてくださったEIZAさんへ感謝の気持ちと私の両親が無事に帰国することをありがたく思う気持ちをこめておいしい卵おじやを作らせていただきます。 どうもありがとうございました☆