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〇煎器？
〇煎器？ 四国セルフ讃岐うどん屋さんの厨房機器リストの中に「〇煎器」と書かれてるのですが、字がつぶれて見えません。おそれく、麺を自分で温めるために湯につける器具のことだと思うのですが、なんと書いてるのでしょうか？また、その器具のことで間違いないでしょうか？
- tomoyori
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