畑を借りてはじめて家庭菜園をしています。
毎日の収穫はキュウリが８本、茄子５本、ピーマン
２０個、パセリ８０本、トマトが長雨で遅れている
その中で白瓜がたくさん出来てしまいどの様に料理を
すれば良いのか困っています。
漬け物にすれば良いと聞いていますがレシピがあれば
非常に助かります。
白瓜の大きさは直径約８～１０cm 長さ１８～２１cm
収穫数今日だけで３４個友人等に１０個あげてまだ
２４も有ります。
傷まないうちに 白瓜の料理法を教えて下さい。
投稿日時 - 2003-07-12 21:47:53
簡単で沢山使えてきっと誰でも好きなメニュー、カレーの具にすると美味しいです。瓜を適当な大きさに切り軽く炒め出来上がったカレーに入れ味が馴染む程度に一煮立ちさせればOKです。炒めないで普通に他の素材と煮込んでもいいです、食感の好みによって火にかける時間を調整して下さいね。夏向きのさっぱりした美味しいカレーになりますよ ＾＾
投稿日時 - 2003-07-13 03:37:50
お礼
遅くなりまして申し訳御座いません。
７月６日に父が死去したため数日前から忙しくしていた為、ご返事が送れました。
ＮＯ１．の方のより少しましでしたが、好みに？？？
ぬか付けで一日半とキュウリ等よりも少し日数を多めに
付けたのがまだ食べられました。
私事の諸事情でご返事が遅れた事にお詫びいたします。
投稿日時 - 2003-07-28 00:55:26
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ベストアンサー以外の回答（1件中 1～1件目)
以下のＵＲＬなどどうでしょうか？
白瓜 レシピ
でGoogleで検索すると結構出てきますよ。
投稿日時 - 2003-07-12 21:52:23
お礼
遅くなりまして申し訳御座いません。
７月６日に父が死去したため数日前から忙しくしていた為、ご返事が送れました。
８月一汁三菜を妻が２回試みましたが、
味の方はいまいちでした。
ぬか付けで一日半とキュウリ等よりも少し日数を多めに
付けたのがまだ食べられました。
私事の諸事情でご返事が遅れた事にお詫びいたします。
投稿日時 - 2003-07-28 00:50:48
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