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明太子を完全に解凍してから冷蔵すると
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福岡人で明太子を数十年食べていますが 他の人の回答を見てびっくり！ そんなに 急いでたべてるの？ 私は普通に10日は 持たせています。 スーパーなどで売っているものは その物自体、賞味期限が３日～５日が 多いですが、私が買っている専門店の 冷凍で売っている切れ子は ２メーカーとも１週間の賞味期限がついています。 （もちろん解凍後） そんなわけで、それほど細かい日付は 気にした事がなく 数十年食べています。 ただ、日が経つにつれ 塩辛さが 前面に出てきて 本来の美味しさは 薄れてくるので その面では 早く食べるに越したことは ないですね。 とりあえず、売っている物自体で 基本の日にちが 変わってきます。
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- makocyan
- ベストアンサー率39% (1039/2623)
せいぜい３～４日のうちに食べたほうがいいでしょうね。異常な臭いや粘りが出てきたらやめたほうがいいと思います。 ただし、厳密にはあなたのおうちの冷蔵庫の状態（置き場所、庫内温度、庫内の細菌の種類と数）や、解凍から冷蔵までの扱い（開封の有無、直接手指で触れたか）などの条件によって保存できる期間は大きく変わりますし、その製品の特性もありますので、標準というものはありません。人に聞いてもあんまり有効な答えは返ってこないと思います。
- 5gatu2009
- ベストアンサー率29% (302/1012)
氷温室があれば一週間くらいは、いけます。 辛し明太子とか、香辛料ががばっと効いている方が日持ちするようです。 たらこのキムチみたいなもんですから！ でも、新しい方が気分は良いですよね。 ちょい古いなと感じたら ホイルで包んで、トースターとかで焼いたり ラップしてレンジでチンしてもいけますよ。
- dondoko4
- ベストアンサー率12% (1161/9671)
腐ることを心配しているなら、冷凍するよりも真空パックにして冷蔵庫に入れたほうがよいと思いますけど。解凍したものはうまくない。
- gigosyokuful
- ベストアンサー率16% (14/86)
２，３日が賞味期限でしょう。
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