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佐世保の人は佐世保バーガーを食べないんですか？
mitchy17の回答
佐世保出身者で1990年高校生まで暮らしていました。現在も、ちょくちょく帰省しています。 佐世保の人間ですが、別に佐世保バーガーを食べないわけではありません。 ただ、大手ではない地元のハンバーガーは昔からあったものの、「佐世保バーガー」という名称自体はここ数年できた最近のものなので、地元の人間でも中年以上は「佐世保バーガー？何それ？」という状態なだけです。 そもそも佐世保バーガーとは、ひとつの決まったスタイルのハンバーガーを指していうのでなく、佐世保市内の店で提供される「手作りで」「注文に応じて作り始める」こだわりのハンバーガーの総称です。そのため、店によって味に大きな違いがあります。 例をあげると、ハンバーグが牛、チキン、合挽き、パンが普通のもの、かぼちゃを練りこんだ甘いもの、野菜が多め、少なめ、ベーコンの有無、などなど。 また、店によってかなり客層に偏りがあり、ヒカリやログキッなどは観光客の方が多く、ブルースカイなどは(夜間営業もあって)ほぼ地元オンリーのような気がします。(全部、私見ですが。)
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