スーパーで買ったローズマリーをハーブティとして利用することはできます

質問

スーパーで買ったローズマリーをハーブティとして利用することはできますか？

　料理用に一パック買ったのですが、一人暮らしなので使いきれず、ハーブティとして利用したいです。
　調べてみたところ、生のローズマリーをハーブティとして使うことはあるようなのですが、いずれも摘みたての新鮮なものを利用していました。
　やはり料理用のハーブをお茶にするのはやめておいた方が良いのでしょうか？

回答No.2

nemuchu · ベストアンサー

ハーブティーにしていいですよ。
食べられる物を、お茶にしてはいけないどおりはありません。

その煮出し液(ハーブティー)を顔や髪につけると、化粧水代わりにもなります。
昔のヨーロッパの貴族の女性は、「若返りのハーブ」として、ローズマリーを美容に使っていました。

ただ、そのまま冷凍しておく。もしくは風通しの良いところに干して乾燥させておけば、また次にローズマリーを使いたい時に便利ですけど。
冷凍したり干すと、少し色は灰色・茶色っぽくなってしまいますけど。カビが生えないかぎり使えます。

回答No.1

tanuchi

＞やはり料理用のハーブをお茶にするのはやめておいた方が良いのでしょうか？
なんで？
料理に使えるってことは口にしても平気ってことだよ。
摘み立てじゃなきゃいけなかったら育てている人以外ハーブティーも飲めないじゃない。