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平野レミのズッパ・デ・トリトマ！

先週NHKで放送された「ズッパ・デ・トリトマ」の レシピを覚えていらっしゃる方はいませんか？？ トマト3個を湯むきしてミキサーに入れ、お酒を大さじ１杯（くらい？？）かけた ささみ３本をレンジで２分あっためて、それをミキサーに入れるところまで 覚えているのですが、その後は水とチキンスープの素でしたっけ？？ その分量も忘れてしまいました。 覚えている方がいましたらぜひお願いします！！

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回答No.1

１　ささ身３本に塩小さじ１／２と酒大さじ１をふりかけて レンジで２分加熱。 ２　ささ身を２，３つに切り、蒸し汁ごとミキサーに入れ、 トマト３コ、固形チキンスープの素１／２コ、お湯カップ１、 塩小さじ１／２を入れて、３０秒かける。 ３　鍋に移し、バジルを適宜加えて一煮立ちさせ、黒胡椒を入れ、火をとめる。 ４　仕上げにヴァージンオイルを回しかけ、飾り用に残しておいたバジルを飾れば完成。 美味しく出来るとよいですね(^-^)

KOJING
質問者

お礼

あー、鍋にうつしてバジルの香りをつけるって所を すっかり忘れてました！クイズにまでしてたのに・・・(^^;;; マシューに出てるレミさんは面白いけど、NHKはちょっと 場違いって感じがしてしまっったのは私だけでしょうか・・・？？ どうもありがとうございましたm(_ _)m

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