こんにちは。
一人暮らしをしている時に、ちりめんじゃこを貰ったりして、食べ切れなくて困ってた時に作ってみたのですが、おいしかったので一度お試しください。
と、言ってもたいした事じゃないんですが。
●卵を溶いて、半熟の状態でお皿に取り出す
●お漬物を刻みます（シバ漬けとか高菜漬けがおいしかった、味の付いてる物の方が良いかもしれません）
●お漬物とジャコを炒めます（普通の油でも良いし、嫌いじゃなければゴマ油を少し入れても良いです）
●葱・玉ねぎのみじん切りなどを炒める（お好みの物を。私はシンプルな方がおいしかったですが）
●ご飯を炒める
●味付け（塩・コショウ・コンソメか鶏がらスープの素など。風味付けにしょうゆを少し入れると香ばしいです）
●半熟卵を一緒に炒めて、できあがり！
残り物で色々アレンジしながら、お好みの物に仕上げてください。
あと、私がよく参考にしているのですが「ちりめんじゃこ」で検索すると、たくさん出てくると思います。
参考URL：http:www.cookpad.com/
投稿日時 - 2003-06-16 16:25:53
お礼
ご回答ありがとうございます！お漬物とじゃこですね！美味しそうですね！ぜひ作ってみます！ＵＲＬもありがとうございました！
投稿日時 - 2003-06-16 17:07:27
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ベストアンサー以外の回答（10件中 1～5件目)
私はパスタで頂きます。
じゃこにガーリックオイル（なければニンニクのみじん切りとオリーブオイル）をかける。
きのこ（しめじが好きです）にめんつゆのばしをかける。
じゃこときのこを一緒にレンジアップ。
浅葱をみじん切り。
パスタを茹でる。
茹で上がったらボールにパスタ、きのこ、高菜漬（スーパーで売っている味のついたもの）
を入れて混ぜ合わせる。
お皿に盛り、じゃこ、葱、白ごまを振りかけて召し上がれ！
結構さっぱりしてて美味しいですよ。
最近はコレにハマっています！
投稿日時 - 2003-06-19 18:27:20
お礼
ご回答ありがとうございました！美味しそうですね！しかも簡単そう！試してみますね！
投稿日時 - 2003-06-24 15:33:28
皆さん、美味しそうなものばかりですね～
読んでいたら、お腹が空いてきました・・・
私は、じゃこトーストをおすすめします。
パンにマヨネーズを塗り、じゃこと青のりをのせて
こんがりトーストするだけ。
初めてお目にかかった時は「え？」と思いましたが
食べるとこれがとっても美味しいんです。
朝食に紅茶と合わせても良いですし、
甘いものを控えたい時のおやつにもぴったりです。
それにしても、じゃこがたくさん・・なんて
うらやましいです～
投稿日時 - 2003-06-16 20:03:17
お礼
アドバイスありがとうございました。じゃこトースト、これもまた意外です！参考にさせていただきますね。
投稿日時 - 2003-06-18 15:54:56
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