イルカって食べたことありますか？

質問

アカデミー賞ドキュメンタリー部門で「ザ・コーブ」という映画が受賞して問題になっていますが、ニュースやワイドショーで司会の方が「イルカを食べるのは日本の食文化だから他国にとやかく言われる筋合いはない」といったことを言っていました。
私は昔、クジラ肉は食べた記憶がありますが、イルカの肉なんて食べたこともないし売っているのも見たことありません。イルカを食べるのが日本の文化という言葉に違和感を感じました。
地域の差でしょうか？イルカ肉を食べたことのある方、いらっしゃれば教えて下さい。

回答No.20

rimurokku

>「一昔前の日本の文化」で、今現在では「日本の一部の地域の文化」だと言った方が良いと私は思いました。

何度も言いますが、日本各地の高級食材店や料亭では、今も広く使われています。
鯨の"尾の身"は、キロ当り２０万円とか言っていました。
けっして廃れてしまった文化でもなく、特定の一部地域の文化でもないことを知っておいてください。
反捕鯨のおかげで庶民には手が届かなくなっていますが、日本各地で今も有る食文化であり、反捕鯨が無くなり昔のように普通に捕鯨が出来るようになれば、庶民も普通に買うことが出来て多く流通するでしょう。
私だって、昔のように安くなれば頻繁に利用するでしょうね。
皮の部分の脂身や赤身のステーキなど、上手く料理すれば大変美味しい物です。
"尾の身"等は、高級なトロよりもっと美味しいですよ。

庶民が気軽に食べることが出来ない"フォアグラ"キャビア"フカヒレ"トリュフ"ツバメの巣"等でも、当然世界の食文化でしょう。
自分の手に届かない、或いは知らないからと言って、それが現実だと思いこむのは己の貧しさを暴露しているような物で、とても恥ずかしいことです。

お礼

＞日本各地の高級食材店や料亭では、今も広く使われています。
　鯨の"尾の身"は、キロ当り２０万円とか言っていました。

そうなんですか。そんな高級食材になってしまってるんですね。

ところで、私が今回質問させて頂いたのは、鯨を食べる文化があったことは知っていたけれど、イルカも食べていたとは知らなくて、例の映画を見てイルカが残酷な殺され方をしていたことに驚いて（今はやり方が違うとかですが）そしてテレビでキャスターが「イルカを食べるのは日本人の文化ですよ」と言っていたことを不思議に思ったからです。
私が過去に食べた鯨の肉もイルカだったかも知れないことを今回はじめて知りました。
鯨もイルカも一緒だと言われそうですが、私にとってイルカは思い入れの強い動物だったので、例の映画（の一部のシーン）を見てショックを受けたのです。
なので、イルカを食べることに馴染みがないのは私だけだろうか？と思い、皆様の意見をお聞きしたかったのです。
鯨食は知っていたけどイルカは知らなかった、っていう人、結構多いんじゃないでしょうか？特に若い人の間では…。
なので私は「イルカを食べるのは日本人の食文化だ」と言い切ることはやっぱり疑問で違和感があります。

＞自分の手に届かない、或いは知らないからと言って、それが現実だと　思いこむのは己の貧しさを暴露しているような物で、とても恥ずかし　いことです。

「日本人の中にはイルカ（私が言いたいのはイルカのことです。鯨は知っていました）を食べたことがないし、又はそういう食文化を知らない人もいる」というのも今の日本の現実だと思うのですが。なので「日本人の食文化」と言うより「昔の日本人は一般的に食べていたけれど今では一部の人の食文化」と、私はそう言うべきだと思います。

ありがとうございました。

補足

すみません、これは私がrimurokku様に書いたお礼文の補足です。

rimurokku様には捕鯨や鯨食文化について何度も回答して頂いたのに、私の中で鯨とイルカを分けて認識していたために、もともとの私の質問も伝わりにくくなってしまっていたようです。（これはrimurokku様に限らず皆様にも謝らなくてはならないことですが）

ただ、鯨とイルカは同じと聞いて「えっそうだったの？」という人、例の映画を見て「鯨肉って、あのイルカだったんだ！」ってはじめて気付いた人って、案外少なくないんじゃないでしょうか…。自分をフォローするわけじゃないですが…。

今回の質問は「鯨肉がイルカだって知ってた人いますか？」とするべきだったと反省しています。（こちらで皆様とやりとりしているうちにわかったのですが…）

でも鯨にしてもイルカにしても、今では「あまり一般的ではない日本の食文化」という気はします…。

何度も失礼しました。