アカデミー賞ドキュメンタリー部門で「ザ・コーブ」という映画が受賞して問題になっていますが、ニュースやワイドショーで司会の方が「イルカを食べるのは日本の食文化だから他国にとやかく言われる筋合いはない」といったことを言っていました。
私は昔、クジラ肉は食べた記憶がありますが、イルカの肉なんて食べたこともないし売っているのも見たことありません。イルカを食べるのが日本の文化という言葉に違和感を感じました。
地域の差でしょうか？イルカ肉を食べたことのある方、いらっしゃれば教えて下さい。
投稿日時 - 2010-03-15 10:16:07
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ベストアンサー以外の回答（24件中 1～5件目)
no.23です。
なんかショックですかね？
水族館ではアジやマグロなどたくさんの食用魚が泳いでいますよね。
複数の小学校で、鶏や豚などを育てていき、生徒に情を芽生えさせて、最後にさばいて、みんなで食べるという教育をしているそうです。かなり賛否両論で私は賛成しかねるんですが。
しかし人間など全ての生命は、ほかの生命によって生かされているんだということですね。生命に感謝して生きなければならないのですよね。
アジはとって食べていい、カンガルーは駆除していい、クジラはかわいいからだめだ、イルカはかしこいからだめだ。というレッテル貼りは、生き物の優劣を勝手に決める差別主義者ですよね。白人至上主義諸国にはこの傾向がものすごくあり、日本に攻撃してきます。残念なことです。
今の日本ではクジラやイルカをとりたてて食べる必要はなくなりました（昔は食べる必要がありました）。ですが、白人諸国にとやかく言われて引き下がるのは、しゃくに障ります。
そもそもペリー来航の意図はアメリカの捕鯨基地に日本の港を使おうともくろんだことです。今、アメリカは一般的に捕鯨しないので捕鯨反対だというのはあまりにもご都合主義です。しかもアメリカは先住民には今でも捕鯨の許可を与えているというダブルスタンダードをとっています。
で、これは韓国の食犬文化もそうだと思います。現在の若者はあまり食べないが、それでも若者たちは、文化は守るべきだし、外国にとやかくいわれる筋合いはないと主張しています。そのとおりだと思います。
投稿日時 - 2010-03-21 21:42:09
お礼
＞複数の小学校で、鶏や豚などを育てていき、生徒に情を芽生えさせ て、最後にさばいて、みんなで食べるという教育をしているそうで す。かなり賛否両論で私は賛成しかねるんですが。
人間って勝手なもので、情がうつると食べることに違和感を持ってしまうんですよね。
＞アジはとって食べていい、カンガルーは駆除していい、クジラはかわ いいからだめだ、イルカはかしこいからだめだ。というレッテル貼り は、生き物の優劣を勝手に決める差別主義者ですよね。
生き物の優劣を決めるというわけではないですけど、やっぱり人間って勝手なもので、情がうつると、その動物を殺して食べることに抵抗を感じてしまうってあると思うんです。（死ぬほど飢えていたら別でしょうけど）
例えば、柴犬を家族同然に愛している人がいるとして、その人が昔イタチの肉だと思って食べたものが（実際にイタチ肉を食べる風習があるかどうかは別として）実は柴犬の肉で、逃げまどう柴犬をモリでブスブス突き刺して殺している場面を見たらショックを受けると思います。
でも柴犬に何の思い入れもない人は、魚だってモリで突いて捕まえるんだから、柴犬だっていいじゃないか。と思うかもしれません。
私が、例の映画の一部を見てショックを受けたのはそれと似たような理由です。
私も米国の矛盾は感じます。「ザ・コーブ」でイルカ漁だけに固執してそれにアカデミー賞を与えてしまうというのも変だと思います。
もっと目を向けなければいけないこともありますよね。象牙を取るためだけに象を殺したり、毛皮を取るためだけにヒョウやトラを殺したり…。森林伐採や密猟で絶滅においやられるオランウータンなど。
日本のイルカ漁だけに固執して残酷だ残酷だと言うから、ちょっと待ってとなるんでしょうね。
私もイルカに固執してますかね？米国人のイルカに対する思い入れはわかるんですよ。でも、ちょっと待て、他国の文化に口出ししないでほしいと言う意見も、こちらに質問させてもらって、皆さんのご意見を読ませて頂いて、理解できるようになってきました。
ご意見ありがとうございましたm(__)m
投稿日時 - 2010-03-23 00:34:47
東京で数年前まで魚屋の店員をしていました。
そのとき、イルカ、特にイシイルカをクジラと表記して売っていました。
クジラ類のハクジラ亜目に位置するクジラの中の「比較的小型」の種類のものを俗にイルカと言っているのです。生物学的に全く同じものですし、いわゆるクジラとイルカのボーダーラインはあいまいです（シロイルカはシロクジラと言われたりします）。イルカはクジラの仲間ではなく、クジラの中の小型の種類を言うわけです。
特に東京では、近海でとれるイシイルカなどをクジラ（歯鯨類）として売っていますし、例えば水産庁はイルカ漁を小型鯨類の「捕鯨」と言っています。
投稿日時 - 2010-03-21 10:07:22
お礼
私は、鯨というとマッコウクジラやシロナガスクジラのような大型のクジラをイメージしていましたので、イルカショーなどでおなじみのイルカが「鯨」として食べられているとは知りませんでした。
日本人、特に若い人の中には、私のように勘違いしている人、少なくないんじゃないかなと思います。
ありがとうございました。
投稿日時 - 2010-03-21 17:46:24
イルカ鍋
http://megalodon.jp/2008-0124-0753-29/shadow-city.blogzine.jp/net/2008/01/post_156a.html
>地元の人間しか食わない。というか、食えない。よその土地の人だと、たぶん、三人に一人くらいしか食えないです。
かなりクセのある味・臭いのようですね。鯨肉とも違うようです。
それから食用としてのイルカは、水銀含有量の問題を無視できないと思う。
詳しくは厚生労働省のHPを見ればわかるが、魚介類の水銀の暫定的規制値（国が1973年に通知した安全性の目安）は総水銀としては0.4ppm、メチル水銀0.3ppm。同一魚種の平均値（原則10検体）で両方の数値が同時に超過した場合、「規制値を超えた」として自主的な漁獲規制などを行うと定めている。ただしこの規制値は、大型魚介類（マグロ類、カジキ類、カツオ類）および深海性魚介類等（キンメダイ等）は適用されていない。一回の摂取量が少ないからというのが公式の理由だが、実際は水産業者保護のためと言われている。
で、水銀含有量が多いと言われる魚介類の平均水銀量だが、キンメダイは総水銀0.684ppm（メチル水銀0.532ppm）、クロマグロは総水銀 0.723ppm（メチル水銀0.542ppm）など。
そしてバンドウイルカは総水銀20.840ppm（メチル水銀6.622ppm）で、これだけ飛び抜けた数値が出てる。
参考までに、マッコウクジラの該当部位はイルカよりずっと低い水銀値だが販売見送り措置がとられている。
鯨類に蓄積される有害物質について（日本鯨類研究所のHPより）
http://www.icrwhale.org/03-A-b-06-1.htm
>水銀：（前略）北西太平洋のマッコウクジラでは、腎臓や筋肉において、暫定的規制値を大きく上回っており、最高値は筋肉で4.6ppm、腎臓で 11ppmにも達していました。このため、これらの副産物については、現在のところ販売を見送っております。
上記情報を知った上で自己責任で食べるなら勝手だけど、学校給食に流すようなマネはやめてほしいと思う。
投稿日時 - 2010-03-17 15:13:20
お礼
イルカと鯨の肉の味は違うんですね。
水銀ですか…そういう問題もあるんですね。
ありがとうございました。
投稿日時 - 2010-03-17 17:10:30
No.18です。
＞鯨とイルカの違いってなんなんでしょうね。
ですから、体長なのですよ。
４メートル以上がクジラ、それ以下がイルカと呼ばれることが多いが、そうでない場合もある。
http://www.aquarium.co.jp/toiawase/kuzira.html
適当に検索したんですが、鳥羽水族館のHPかな？
西洋人はもっと観念的に分けているようですが、日本人でそこまで厳密に分けて考えている人は少ないのではないかと思います。
見た目で分けているかもしれませんけど。
なんとなくイルカはあんな感じ、クジラはこんな感じ、と。
それより、主題は鯨墓、鯨塚、海豚供養塔のことを言いたかったのですけれど。
神社やお寺もあるそうです。
ご質問は広い文化だったかどうかですよね？
http://www.geocities.co.jp/NatureLand-Sky/3011/kujirahaka.html
投稿日時 - 2010-03-17 09:06:01
お礼
やっぱり体長とか見た目だけの違いなんですかね？
私は知的レベルとか性格とかも違うような気がしますが…。
＞ご質問は広い文化だったかどうかですよね？
鯨食じゃなくイルカを食べていた（食べている）ことに馴染みのある人がいるかどうかが知りたかったんです。
そもそも、鯨とイルカを分けて考えることが間違っていたのかもしれませんね。
別に鯨はよくてイルカはだめと言ってるわけじゃないのですが…。
私みたいに、鯨は知ってたけどイルカも食べてたとは知らなかったっていう人多いんじゃないかなと思ったんです。
でも、それ自体へんな質問だったかもしれませんね。すみません。
何度も回答下さってありがとうございました。
投稿日時 - 2010-03-17 09:31:38
