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梅酒に使う梅は青梅
lanleadの回答
- lanlead
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煮物にも出来ますし、梅干もいけると思います。 いい梅でしょうから、甘煮なんていかがですか？ 酒と砂糖と梅酢で煮ます。 私はたまに作りますが、冷やしておいて付け合せなどに使います。 あとは、煮詰めて「梅肉エキス」も作れます。 血行促進にいいようですよ
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