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ゆずジャムが大量あります
いただいた手作りの柚子ジャムが沢山あります。 あと柚子（皮）の砂糖漬けも。 トーストに付けて食べたりしていますが、なかなか消費できません。 お菓子にでも利用しようかと思いましたが、我が家はオーブンが無いので無理そうです。 何か柚子ジャムを使ったレシピをご存じであれば 教えていただけないでしょうか？
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ＮＨＫ 今日のみんなの料理より さつまいもの柚子ジャム煮 http://www.kyounoryouri.jp/index.php?flow=recipe_detail&rid=6701 アサヒビール ズバうま！おつまみレシピより 鶏レバーのムース 柚子ジャム添え http://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000000346 ヤプログ ヤプ！キッチンより 鶏ムネの柚子ジャム漬焼き http://kitchen.yaplog.jp/recipe/2283997/130/ ネスレ マギーFeel Good Cookingより 柚子チョコドリンク http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/2000_2099/02058
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- zexus
- ベストアンサー率34% (148/427)
ケーキとかのデコレーションに使ってはいかがでしょうか？ 例えば、アプリコットジャムを塗る所を、ゆずジャムに変えたりとか… こちらのケーキなら、りんごジャムやアプリコットジャムをゆずジャムに変えれば、大量に使えそうですよ。 ウィークエンドのジャムを変えると http://www.lovesweets.jp/sonota-kata/weekend.html こちらは、ジャムを大量に消費できるかと思います。 http://www.lovesweets.jp/fired-sonota/rintu-syunitten.html 参考までに…
お礼
ありがとうございました！ 残念ですが我が家はオーブンが無いので、、 でもこういうお菓子もあるんだと勉強になりました☆
- poolisher
- ベストアンサー率39% (1467/3743)
簡単なものだけですが・・。 ・飲み物として 白湯、紅茶、ホットミルク、焼酎 に入れて飲む。 ・浸けタレとして 焼き肉や照り焼きの浸けタレに合わせる。 ・ソースとして 市販のソースやマヨネーズに合わせると一味変わります。 ・その他 酸味の強い漬物やピクルスにも合います。
お礼
漬物に合うということは、、冷蔵庫にあるもので試してみます！ ありがとうございました！
- honekajiri
- ベストアンサー率52% (454/863)
魚の煮付けはおすすめですね あとはドレッシングや寿司酢を作るときに使うといいかも 使い切れないなら冷凍するという手もありますよ
お礼
冷凍できるんですね、、、知らなかった、、 ありがとうございました！
- neneko2005
- ベストアンサー率57% (609/1053)
砂糖＋柚子と考えると色々使えますよ。 魚の煮付け スペアリブのつけだれ 焼肉のたれ カレーの隠し味 ピールを刻んで酢の物 同じくピールをそばの丼に貼り付けて、柚子の香りを楽しむ
お礼
砂糖+柚子という考えは思いつきませんでした。 参考になりました！ありがとうございました！！
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お礼
さつまいもの柚子ジャム煮がとても美味しそう！！ さつまいも大好きなので挑戦してみます！ ありがとうございました！