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ペッパーミルとソルトミルの共用
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- para3gathi
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ペッパーミルとソルトミルは、刃の部分の材質の違いで、これが価格に反映しています。形状は同じです。ソルトミルは耐食性が求められるので、より耐食性が高い金属が使われています。ですからソルトミルはペッパーミルを兼ねると思います。 その金属ですが、メーカーの責任者に聞いた事がありました。ペッパーミルはSUS304、ソルトミルはSUS316を使っていると言ってました。 しかしこれはちょっと信じ難いです(専門家的には)。オーステナイト系が刃物に使えるはずがないですからね。それにステンレス鋳鋼材ではないですから。焼も入らないし。
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