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レモンの酸化防止効果について
neneko2005の回答
- neneko2005
- ベストアンサー率57% (609/1053)
レモンは鉄を錆びさせる・・・ 良いのですよ。 酸化防止剤は、食品の成分の身代わりに酸化して 食品の品質を保持してくれるものです。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%85%B8%E5%8C%96%E9%98%B2%E6%AD%A2%E5%89%A4
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