昔知り合いが作ったキムチ鍋がとてもおいしく、何が入っているのか聞いたのですが牡蠣のエキス？のような物としか覚えていません
「牡蠣のエキス」「牡蠣汁」？のような・・・
ネットで調べても、
エキス→サプリ、
牡蠣汁→牡蠣の味噌汁やお吸い物のような物
と出てきました
牡蠣や魚介は一切入っていなかったこと、
あくまで過去に牡蠣を茹でた時の茹で汁とかではなく、商品としてそういったものがあると聞いたのは覚えています
こんな曖昧な情報しかありませんが、書き込みよろしくお願いします。
投稿日時 - 2009-11-27 10:47:11
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ベストアンサー以外の回答（2件中 1～2件目)
今なら生牡蠣と海老(ブラックタイガーでいいよ！）を入れたら最高に美味しいチゲが出来ますよ！！
キムチ１瓶買って豚コマ買って良く炒めて水入れて、牡蠣も海老も入れてコッチジャンとウェーパーが定番です。勿論、テールスープやカルビスープがあればもっと美味しいよ！！ニラと豆腐とキノコ類をいてれ食べましょう！！
コッチジャン
http://item.rakuten.co.jp/hiroba/kochuzang001/
ウエイパー(これは美味いですよ！是非お試し下さい！）
http://www.e-shokuzai.co.jp/details/soup/soup-16.html
投稿日時 - 2009-11-28 09:55:24
