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- motti9090
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私は元松屋社員です。玉子は素手で割っています。 ちなみに松屋が食券制なのはもともとお金を触った手で食材や 商品に触らぬようにできた制度です。 私が働いていた頃は、今みたいにアルコール消毒なんてなかった からもし他の作業をやっていたら必ず手を洗うようマニュアルに 記載されていました。現在はスプレーボトルにアルコールを入れ 消毒しているはずです。
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