発ガン性がない食品ってあるんですか?

締切り済みの質問

発ガン性がない食品ってあるんですか?

トクホの話の中に、発ガン性の物質にかわるものが含まれていたとあったのですが、発ガン性がない食品ってあるんですか?
具体的になんですか?


教えてください!

投稿日時 - 2009-11-03 22:26:50

QNo.5419891

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回答(1件中 1~1件目)

ANo.1

発ガン性の極めて低い食べ物は有っても、
発ガン性のまったく無い食べ物は無いでしょう。

厳密に言えば食べ物を消化するときに、
微量の発癌性物質が発生するし、
栄養素を消費するときも、微量の発癌性物質が発生します。
この発癌性物質とは活性酸素です。
人は生きている以上、活性酸素から逃げることはできません。

投稿日時 - 2009-11-06 00:18:58

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