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「氷さく」以外でもっと安い製氷器探してます!!
touanの回答
製氷器を購入する前に一度試してみてください。 水を沸騰させ、 冷めたら、 空気中の気体が水に溶け込むのをできるだけ抑制するために、なるべく早く、 その水を冷蔵庫の製氷室で凍らせます。 白い氷になるのは、水の中に溶けている気体が気泡として氷の中に残ることによります。沸騰させることで気体を追い出せば、白くなりにくくなります。 できれば、製氷を徐々にすることができれば更に良いのですが。 池やプールの水面に張った氷は、氷屋さんが使っているように透明です。徐々に徐々に凍っていくことで気体が追い出されているからです。 ちなみに、喫茶店などで出してくれる透明な氷には、中央に窪みのあるものがあります。冷却した容器を逆さ向けに配置し、下から水をノズルで容器内面に当てます。壁面に付着した水が凍り、次第にその量が増えます。窪みはその名残という訳です。
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