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蕎麦と言えば・・・
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蕎麦と言えば北海道が思いつきますね。 日本一の生産地だし、なにより、9月のこの時期だと、 本州では、秋蕎麦の新そばにはほんの少し早いので。 この連休に間に合うかどうかわかりませんが、 新得そばロードのある十勝、生産量日本一の幌加内町のある空知、 あとは網走あたりは、生産農家が何件もあるし、 札幌や函館などの都市部でも新そばが期待できるので、 観光を兼ねた蕎麦の食べ歩きにはおすすめです。
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- kishn_an
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連休中に札幌で「第7回 日本ダッタン新そば祭りin羊ヶ丘」というイベントがあります。会場は観光名所の羊ヶ丘ですので、観光がてらにいかがでしょうか。 ダッタンそばとは、生活習慣病予防に効果があるルチンが、普通のそばの100倍あるというそばの品種です。 http://www.namara-hokkaido.net/event/contents.php?id=4601 普通のそばも、市内の手打ちそば屋などでは新そばが出始めていますので、どうぞ札幌にお越し下さい。 http://plaza.rakuten.co.jp/sobakohasi/ 連休過ぎの27日ですが、北海道の浦臼というところでは新そば祭りもあります。 http://www.hokkaido-np.co.jp/cont/eventdata/69461.php
- a_zu4
- ベストアンサー率34% (13/38)
蕎麦、好きです。 蕎麦どころは全国各地に点在してるはずです。 東京はもちろん、そば切り、しかも、卵水や熱湯(でグルテン)をつなぎにほぼ100パーセント生蕎麦を食べれる地域のひとつかも知れません。 神田は、まつやは確かにおいしいです。でも、言われるほど藪もひどくはないと思いますよ。雰囲気を楽しむならとてもいいです。 あと砂場は結構有名人にも会えます。ただし休日はやってないかも。
イチオシは戸隠です。 二番目は開田高原 いずれも美味しいお蕎麦屋さんが エリア内に多数あります。
- gtamo2
- ベストアンサー率28% (119/424)
はじめまして、東京の人間です。 長野などの水の美味しい地方は知りませんが、東京なら多少は知っています。 淡路町のまつやさんは美味しいですよ。 (この辺りを神田というのは、昔「神田区」だったからですね) http://www.kanda-matsuya.jp/ 私は大好きで、よく食べにいっています。 建物もいいし、ホールの女性の接客態度もいいし、もちろん蕎麦は美味しいし、一度食べに行く価値はあります。 間違ってもこの近所のかんだやぶそばには行かないように。 http://www.yabusoba.net/ ネームバリューだけで最低なお店です。 お上りさんや見栄っ張りでごった返していますが、ここの蕎麦は最低だし、接客態度も酷いモノです。 女将さんがメニューを読み上げる声が風流とか言われますが、それが蕎麦の味に関係しているとは思えません。 東京の蕎麦を食べ歩いている人なら分かりますけど、「蕎麦はやぶ」と決めつけている人は本当に美味しい蕎麦を知らないだけなのです。
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