ビール(発泡酒)の買い置き

解決済みの質問

ビール(発泡酒)の買い置き

発泡酒税が上がる前に、買い置きしておこうと考えています。

1ヶ月で約1ケースと考えて、賞味期限内で買えるだけ買おうと思ったのですが、
主人は「買い置きしたものは味が落ちる」と言います。
私は、家の中で一番涼しい場所に保管し、賞味期限内であれば味に問題ない
と思うのですが、ビール好きというわけではないので、良く分かりません。
ビール好きの方、どう思われますか?

投稿日時 - 2003-04-22 18:22:13

QNo.529404

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

おっしゃるとおりだとおもいます。
長く悪い条件で保管していた古いビールは、酸化して色が濃くなり濁りが発生して、おいしくありません。製造日や賞味期限はラベルや缶の底に書いてありますので、確認してなるべく新しいものを買いましょう。また、買ってきたビールは冷暗所か冷蔵庫に保管しましょう。高温多湿&日光は厳禁です。

投稿日時 - 2003-04-22 18:25:47

お礼

さっそくありがとうございます。
なるべく新しいものを買った方がよいのですね。
食べ物では気にしてたんですけど、ビールではさほど気にしてませんでした。
今後は気をつけてみます。

投稿日時 - 2003-04-23 17:47:20

ANo.1

ma_

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ベストアンサー以外の回答(4件中 1~4件目)

ANo.5

賞味期限内であれば、大丈夫では?
びん?缶?どちらですか?
缶ですと、新しい物で、製造から8ヵ月後ですから、8箱も買うのですか?
あと、ギンギンに冷やせば、そんなに、味なんてわからないのでは?
経験では、ビンビールの賞味期限きれから、1年後のビールは、さすがにまずかったです。

投稿日時 - 2003-04-22 18:49:10

お礼

買おうとしてるのは缶です。
いくらなんでも8箱は多いので、もっと少なめに購入してみます。
アドバイスありがとうございます。

投稿日時 - 2003-04-23 17:56:32

ANo.4

私の体験をもとにしていますが・・・。

ビール(発泡酒)の場合、新しいモノほどおいしいです。
古くなったビールは、苦みが強くなって嫌な味が全面に出てしまい、おいしくありません。(「苦みがうまい」といわれる「苦み」とはまた違う味ですよ。)

>家の中で一番涼しい場所に保管し、賞味期限内であれば味に問題ないと思うのですが、
冷蔵庫に保管していた発泡酒も3ヶ月もするとおいしくなくなりますよ。(冷蔵庫の奥に隠れていた半年前のビールったらまずかったこと!!!)

やっぱり、ビールは新しいモノに限りますよ。
参考にしてくださいね。

投稿日時 - 2003-04-22 18:39:57

お礼

なるほど。
新しいものほどおいしいんですね!
ありがとうございました。

投稿日時 - 2003-04-23 17:53:59

ANo.3

確かに、期間の経過したモノは味が落ちると思います。
どの程度の差と感じるかは、保存状態やご主人のグルメ度にもよるでしょうが
これから夏を迎えるので、条件としてはあまり良くないかも知れません。

でも、酔ってしまえば味など分からなくなりますから。。。
って、1月に1ケースだと1日1本か。

少しの節税で、家庭不和を来すのも良くないでしょうから
2ケースぐらい多めに買う程度にとどめては?

投稿日時 - 2003-04-22 18:39:56

お礼

アドバイスどおり、あんまり買い込まないようにしてみます。
ありがとうございました。

投稿日時 - 2003-04-23 17:53:10

ANo.2

すこし質問の主旨から脱線しますが、
「ファミリーマート」では、増税後も販売価格は「据え置く」とのこと。
これに続く販売店も出てくると思われ、
お店を選べば、今まで通りのご予算で購入できるかも?

投稿日時 - 2003-04-22 18:38:30

お礼

ファミマは価格据え置きなのですね?
初めて知りました。
どうもありがとうございます。

投稿日時 - 2003-04-23 17:48:19

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